孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁、锌。
玉米好吃又营养，孕妇多吃嫩玉米对胎儿的大脑发育益处很大。玉米中含有的蛋白质、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的蛋白质可防治习惯性流产，胎儿发育不良等，其中维生素E还有助于安胎。
在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米就含有钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸7种，可谓超级营养品。
对孕妇来说，多吃嫩玉米好处很多，因为嫩玉米粒中丰富的维生素E有助于安胎，可用来防治习惯性流产、雕儿发育不良等。
另外，嫩玉米中所含的维生素B1能增进孕妇食欲，促进胎儿发育，提高神经系统的功能。嫩玉米中还含有丰富的粗纤维，能加速致癌物质和其他毒物得排出，孕妇妊娠便秘者食用，可起到缓解病情的作用。
除此之外，孕妇还应该多吃很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物有丰富维生素c，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。
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