芋头这种食物有很高的药用价值,对人体的健康有一定的保护作用,况且芋头的做法也是很多种的,可以蒸着吃,烤着吃,炒着吃,等等,无论怎样吃,味道都很鲜美,平常人都很喜欢吃,那么孕妇可以吃芋头条吗
荔浦芋头
材料:芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
做法:
1、将芋头洗净切丝,放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;
2、将拌好的芋头丝放入器皿里,撒上切成丁的腊味,上笼蒸8-10分钟;
3、坐锅点火,倒油待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可
香葱芋艿
材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法:
1、芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准;
2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3、炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香;
4、再把芋头放入翻炒;
5、加入水、盐、糖烧开;
6、加盖,用小火焖煮大约5-6分钟,中间注意翻炒一下以防粘锅;
7、最后待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
通过以上我们知道了芋头的做法,其实芋头也还有很高的药用价值,对人体健康有一定的保护作用,还有丰富的营养价值,能增强人们的抵抗力,面对这样一种百变的食物,作为特殊人物的孕妇可以吃芋头条吗,当然可以吃,希望人们能了解芋头的更多的做法,能更好的享受这种美味。
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