在季节变化的时候，尤其是在秋季。此时的天气较为干燥，对于低年龄的小孩是最为容易引起上火和咳嗽的时候。而且此时的天气在饮食上也应该要多加注意宜吃一些温性类的食物等。对于部份人会问此时宝宝咳嗽可以吃芋头吗接下来我们就来一起了解下中性而又温和以及滋补润肺的芋头汤的做法和芋头的主要功效。
原料：芋头、银耳、糯米、冰糖、梨
1、常温清水将银耳泡发。
2、取半个梨，带皮带核切滚刀块；芋头去皮洗净切薄片，毛芋头因为个头小，在去皮的时候很容易削到手，一定要小心，而且它的汁沾到手上会有发痒的症状，所以芋头切片入锅后一定要将手洗净。
3、所有原料下锅，再重复一下：梨半个、毛芋头2个、糯米一小把、冰糖银耳适量。加入约600毫升水，开火炖1小时。
4、加几粒葡萄干，葡萄干不仅美味，而且补铁效果奇佳～如果宝宝爱喝水还可以加几粒枸杞，那就更漂亮啦～甘甜滋润且营养丰富的芋头羹。
食物特质
芋头又名芋艿，为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。
营养成分
据科学测定，每100克芋头含：水分：78.6（克)、灰分：0.9（克)、胡萝卜素：160（毫克)、铁：1（毫克)、热量：79（千卡)：硫胺素：0.06（微克)、钙：36（毫克)、锌：0.49（毫克)、能量：331（千焦)、核黄素：0.05（毫克)、磷：55（毫克)、硒：1.45（微克)、蛋白质：2.2（克)、尼克酸：0.7（毫克)、钾：378（毫克)、铜：0.37（毫克)、脂肪：0.2（克)、维生素C：6（毫克)、：纳：33.1（毫克)、碳水化合物：18.1（克)、维生素E（T)：0.45（毫克)、镁：23（毫克)、膳食纤维：1（克)、维生素A：27（毫克)、锰：0.3（毫克)。
营养功效
芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
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