孕妇可以吃焦糖布丁吗

时间:2023-12-27 08:01:55 饮食 我要投稿

  我们先来了解孕妇可以吃焦糖布丁吗这个问题我们要从什么是焦糖布丁开始认识,布丁的英文名字是pudding,也有的翻译为布甸。布丁是西餐的食品,做法是用面粉加上牛奶和鸡蛋以及水果做成。

  营养成分

  热量:489.4大卡、胆固醇:681毫克、钾:507.4毫克、磷:327毫克、钙:324.6毫克、维生素A:317.4微、钠:238.35毫克、镁:39.5毫克、蛋白质:22.18克、硒:20.81微克、脂肪:17.68克、碳水化合物:11.58克、铁:3.05毫克、维生素E:2.55毫克、维生素C:2.5毫克、锌:2.28毫克、维生素B2:0.65毫克、烟酸:0.47毫克、铜:0.23毫克、维生素B1:0.2毫克、锰:0.12毫克。

  制作方法

  主料:淡奶油、牛奶、砂糖、蛋黄、糖粉

  1、将牛奶倒入锅中,加入砂糖拌匀。拌匀后,煮至微沸,煮的时候要不断搅拌。

  2、倒入淡奶油拌匀。离火至常温后,依次加入三个蛋黄。

  3、每加一个蛋黄都要拌匀后再加第二个。

  4、过筛3次,倒入碗中,烤箱预热165摄氏度,水浴烤制35-40分钟。

  5、出炉撒糖粉,继续烤制20分钟。

  注意事项:

  1烤箱温度和时间仅供参考,因为每家的烤箱估计都不一样;

  2糖可以稍微少放点的;

  3糖浆一定要趁热倒入瓶子中,不然冷了就凝固了;

  4熬糖浆的锅子可以用热水洗。也可以泡上一锅水,第二天自然融化了

  5烤盘水必须没过瓶子2/3高度,不然布丁会有气泡;

  6烤的时候上面盖张锡纸,表面也会烤的特别嫩不起皮

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