菠萝有另外一个更加好听的名字叫做凤梨，我们常见的凤梨酥就是采用了菠萝制作而成的，菠萝可是岭南四大水果之一，所以菠萝的名号很响。菠萝有很高的营养价值，菠萝里面含有丰富的果糖和葡萄糖，菠萝里面还有丰富的维生素和多种微量元素。
菠萝有很高的食用价值和药用价值，我们常吃菠萝能够起到消食的功效而且还能消暑和祛湿，菠萝能补气和养血以及养颜和瘦身所以深受女性朋友的喜欢。
1菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；
2菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；
3菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
4菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感；含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白质，因此餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。
不同品种的菠萝，颜色也有所不同，但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香，同样大小的果子以重者为佳，有腐烂或霉点的应当抛弃
选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了；
过敏体质的孕妇最好不要吃：菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶，正常人摄入这种蛋白酶并无大碍，一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，会激发机体产生速发型变态反应，大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐，随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状，脑手术恢复期的病人如发生此类过敏，将会危及生命。
上文我们介绍了什么是菠萝，菠萝也叫做是凤梨，菠萝有非常高的营养价值和食用价值，我们还可以采用菠萝来做出很多具备了食疗功效的菜肴来，孕妇能不能吃菠萝这个问题我们要区别看待，有些孕妇可以吃有些就不行。
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