１）糖醋蒜
夏季将鲜嫩白皮蒜去掉茎，扒去硬外皮，洗净放人罐中，加入米醋使之浸没蒜头，按个人习惯尽量多加姜片和适量的味精、白糖（蜂蜜更佳），封好口。
冠心病患者可在一个月后，将此当小菜，每日早晚各吃一次。
２）胡萝卜系列
冠心病饮食疗法绝对少不了胡萝卜，下面推荐一些胡萝卜的做法。
油焖胡萝卜条，清蒸胡萝卜（加适量醋、冰糖或蜂蜜），油炒胡萝卜丝、土豆丝、芹菜丝，胡萝卜水代茶饮，胡萝卜酱代果酱，胡萝卜汁代果汁饮。
３）玉粉粥
冠心病人还可以饮食用玉米做的粥。
玉米粉适量，冷水调开，待粳水粥煮沸后，调入玉米粉，同煮为粥食。
４）柏子仁炖猪心
人们常说，吃什么补什么，冠心病人心不好，那就吃猪心来补心。
柏子仁１０－１５克放猪心内，隔水炖熟食３天一次。适用于心悸怔忡者。
５）首乌粥
首乌是冠心病饮食疗法中，比较重要的一味。做法并不难，如下：
制首乌３０－６０克，用砂锅煎浓汁，与粳米１００克、大枣３枚同煮粥，加冰糖少量，早晚餐服食。
６）双耳汤
冠心病人应多食黑木耳，它是清油脂的高手。在此，推荐双耳汤。
白、黑木耳各１０克，泡发洗净如水，冰糖隔水蒸一小时食用，冰糖别放太多。
７）菊楂决明饮
菊花３克、生山楂片、草决明各１５克，用沸水泡半小时后饮用。
８）大蒜粥
很多人都不喜欢大蒜，但是大蒜对冠心病却很有疗效，用紫色大蒜来煮粥，是很好的饮食疗法。
紫皮大蒜３０克去皮，放入沸水中一分钟后捞出，用粳米１００克放入蒜水中煮成稀饭，再将蒜重放入粥中煮片刻，早晚温服。
总之，冠心病饮食疗法副作用几乎没有，而且切实有效，冠心病人可以大胆地拿来作为辅助治疗的手段。
【冠心病饮食疗法，您的心病可如此保健】相关文章：
四种食物可预防冠心病08-31
冠心病食疗12-18
冠心病的怎么护理08-21
急性冠心病严重么11-20
冠心病有什么症状？12-18
早期冠心病怎样治疗09-23
冠心病吃哪些食物好10-06
冠心病吃哪些食物最好10-05
很实用的治疗冠心病的水果方子09-26