气血不足,该怎么食疗呢?

时间:2023-12-29 17:58:52 饮食 我要投稿

  气血不足的人长啥样?

  1、看眼睛

  眼白混浊发黄、有血丝、眼睛干涩、挂着大眼袋、眼皮沉重。

  2、看皮肤

  皮肤粗糙或发黄、面色苍白、肌肤无光泽、发青、发红、长斑。

  3、看头发

  头发干枯、发黄、发白、开叉。

  4、看耳朵

  无光泽、有斑点、干燥、褶皱多。

  5、摸手的温度

  手心偏热、易者出汗、手冰冷。

  6、看青筋

  在成人的食指上看到青筋,表明此人体质弱,气血两亏;小指上看到青筋,说明此人肾气不足。

  补气养血吃什么好?

  1、银耳红枣汤

  原料:银耳、红枣、调料(据个人口味搭配)。

  做法:将银耳浸泡至充分发开后,洗净去根撕成小片;放入锅内加水煮开;加入红枣同煮10分钟,然后改为小火煲上一两个小时。

  功效:银耳为凉补,可润燥滋阴,红枣可改善骨质疏松产生的贫血现象。

  禁忌:湿气重、易腹胀、有水肿和糖尿病的人不宜多喝此汤。

  2、双红补血汤

  原料:红薯、红枣、红糖。

  做法:清水煮开,红薯熟后再下红糖,喜欢吃南瓜的亲也可把红薯换成南瓜。

  功效:健脾养胃、滋阴养肾、益气补血。

  禁忌:内火旺、湿热体质和容易便秘的亲不宜多吃。

  3、当归红枣鸡汤

  原料:乌鸡、当归、红枣。

  做法:将鸡肉洗净切块,把原料都放入炖锅中,盖上保鲜膜后,隔水炖煮1小时。

  功效:补中益气、养血安神;改善血虚、面色萎黄、月经不调。

  禁忌:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、大便秘结、肝阳上亢及三高人群忌食鸡汤。

  4、糯米补血粥

  原料:糯米、山药、红枣、桂圆、红糖适量。

  做法:洗净材料后炖煮,红枣可在快熟时再放入。

  功效:益气养血、促进血液循环。

  禁忌:桂圆不易消化,每次吃七八个就可以了,胃寒的亲可加2片红参。

  5、黄豆雪梨猪脚汤

  原料:雪梨、大豆、猪脚、姜片、盐。

  做法:猪脚加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。

  功效:祛咳润肺、清热、缓解口干、补血润肤、改善气色。

  6、乌鸡八珍汤

  原料:除了八种药材外,再加乌骨鸡一只、猪大骨半斤,生姜、米酒、盐适量。

  做法:猪大骨处理干净后,和八珍汤药材一起放入锅里,加水10碗,烧开后再以小火熬慢熬,约40分钟后,过滤取汤汁备用。

  乌骨鸡同样处理干净,放入锅中,倒入上述汤汁,加生姜、米酒和盐,再加适量的水蒸熟即可。

  功效:治疗贫血、病后虚弱、营养不良、月经不调、疮疡溃后久不收口等气血两虚症。

  补气养血的六大方都告诉你了,剩下的就靠自己啦。

  小贴士:

  1.无论气血是否充足,亲们都别挑食,荤素都要吃,饮食要均衡。

  2.伴有红细胞和血红蛋白值低的贫血者,可多吃蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”含量丰富的饮食,如猪肝、瘦肉、蛋黄、牛奶、鱼虾、贝类、豆制品、红糖和新鲜蔬果。这样有助于增长心排血,改善脑供血量。

  3.桂圆、莲子、大枣、桑椹,是养心益血、健脾补脑的佳品,可常食用。

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