适合哮喘病人的食疗菜谱

时间:2023-12-31 14:45:44 饮食 我要投稿

  适合哮喘病人的食疗菜谱:

  (1)荸荠白果肉片

  原料:荸荠150g,白果50g,瘦猪肉250go

  做法:将荸荠去皮、切片,白果去壳皮,用沸水泡熟,瘦猪肉切片。起油锅,加入猪肉片翻炒,再放入荸荠片,白果同炒,加葱、盐、酒、味精等调料即成。

  功能:化痰平喘,补肺降气。

  适应证:哮喘,肺虚咳嗽,痰多胸闷。

  (2)川贝生梨炖鸽子

  原料:川贝母l0g,生梨2只,鸽子1只。

  做法:鸽子去毛和内脏洗净,生梨去皮,横切成块,加川贝一起,放入盐、酒、姜等调料,一起隔水炖煮,熟后食照。

  功能:养肺补元,润肺化痰。

  适应证:哮喘、肺虚、咳嗽。

  (3)党参蛤蚧麻雀汤

  原料:蛤蚧1对,麻雀2~3只,党参20g。

  做法:麻雀活杀,去毛和内脏,洗净。把全部用料一起放入锅内,加清水适量,旺火煮沸后,文火煮2~3小时,然后调味即可。可作为餐饮佐汤服饮。

  功能:补肺益气,温肾平喘。

  适应证:哮喘缓解期或慢性发作属肺、肾两虚者,症见咳嗽气喘,日久不愈,动则喘甚,呼多吸少,气不连接,体倦乏力,语声低微,腰酸耳鸣;舌淡,脉虚等。