糖尿病病人的饮食原则和食疗菜谱

时间:2023-12-31 15:01:01 饮食 我要投稿

  糖尿病与胰岛素不足有关,是生活中一种常见的代谢性疾病,在临床上可分为原发性和继发性两类,其发病的主要原因是遗传和环境。另外,某些病毒的感染或不健康的生活饮食习惯均可引起糖尿病的发生,任何年龄的人群均有患此病的可能。糖尿病在早期或轻症患者身上可能没有明显症状,但重症糖尿病患者则有较明显的反应。

  症状表现

  多饮、多食、多尿、身体消瘦、浑身无力、四肢疼痛、麻木、有时会腰痛、性欲减退、阳痿、视力障碍、瞳孔变小、全身脏腑虚弱、便秘、皮肤瘙痒、女性患者可能出现月经失调

  对症常用食材及药材

  南瓜、洋葱、油菜、韭菜、苦瓜、芹菜、淮山、菠菜、兔肉

  对症食疗有妙方

  平时宜吃一些低糖或无糖食品。宜严格控制碳水化合物的摄入量,如面粉、大米、小米等谷类食物。

  魔法食疗方

  黄花苦瓜汤

  材料苦瓜2根,黄花菜1包

  调料盐、味精各适量

  做法1.黄花菜浸泡后去头,洗净。

  2.苦瓜对半切开,去子,再切小段后用开水烫过漂凉。

  3.将黄花菜、苦瓜一同放进大碗里,碗里加水漫过苦瓜,加入盐、味精,隔水蒸50分钟至熟即可。