肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒？胡萝卜是有效的排汞食物，含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基；大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度；葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能；无花果含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化。
肾脏排毒
肾脏是人体内最重要的排毒器官，不仅过滤掉血液中的毒素通过尿液排出体外，还担负着保持人体水分和钾钠平衡的作用，控制着和许多排毒过程相关的体液循环。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒？？黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素；黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素，含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒；樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。