方竹笋的食疗功效与用法
1：方竹笋能治胃热烦渴
方竹笋对人类的胃热烦渴有很好的治疗作用，平时治疗时可以取新鲜的方竹笋两百克，加入适量的食用盐，一起煮制，煮到方竹笋软烂以后取出食用，每天食用一次，能让胃热烦渴的症状很快好转。
2：方竹笋能治肺热咳嗽
方竹笋对人类的肺热咳嗽也有很好的治疗作用，平时治疗时可以取新鲜的方竹笋两百五十克，老鸭肉两百克，把它们洗净以后一起煮制，煮好以后加入自己喜欢的调味料，和少量的食用盐，然后取出食用并喝汤就可以。
3：方竹笋能治肾炎和水肿
方竹笋对人类的肾炎和水肿有很好的治疗作用，平时可以把适量的方竹笋与陈蒲瓜六十克或者冬瓜皮三十克，一起加清水煎制，煎好以后直接服用，就能利水消肿，能让心脏病和肾炎的症状很快减轻。
鲜竹笋口感鲜嫩，营养丰富，是很多人特别喜欢吃的一种健康食材，但对他的保存方法人们了解并不多，不知道新鲜竹笋怎么保存，最好今天我会做这方面的介绍，能让大家了解新鲜竹笋的不同保存方法，同时也会让大家知道新鲜竹笋应该怎么用冰箱保存。
鲜竹笋怎么保存
1：鲜竹笋可以放在密封的容器中保存，可以准备一个比较大的缸或者大桶，在底部铺上比较湿润的沙子或者骨壳，然后把新鲜竹笋放在里面，笋尖儿朝上，再盖上一层湿润的沙子，然后把缸口或者大桶的口密封好，再把它放到阴凉的地方，这样保存的鲜竹笋质量特别好。
2：鲜竹笋可以埋在土里保存，如果家里有花盆或者菜园，可以把它直接埋在土里，这样能让他保存较长时间不变质，而且在使用时把它从土里挖出来，会发现这样的竹笋特别新鲜，烹调后能让人们品尝到它的诱人滋味。
新鲜竹笋怎么冰箱保存
1：新鲜竹笋可以用冰箱保存，在需要保存的时候可以准备适量的保鲜袋，把准备好的新鲜中选直接放入保鲜袋中，把保鲜袋的口密封好，把它放入冰箱的冷藏室，这样能让新鲜竹笋保存15~20天不变质。
2：新鲜竹笋放在冰箱中保存时，还可以把新鲜竹笋去皮以后，从中间切开加适量食用盐放在锅里，加足量清水，用大火煮，煮开后再煮10分钟，取出以后过凉水降温再立杆水分，然后把它装入保鲜盒中放入冰箱的，这样也能让新鲜竹笋保存较长时间不变质。