桃子的功效与作用
1、水蜜桃具有利尿通淋及退黄消肿的作用。其中桃花中含有的条酚，具有利尿作用，而且桃花能导泻，却对肠壁无刺激作用。同时还能消除水肿，医治黄疸、淋证等。
2、水蜜桃含铁量极高，能够促进血液中铁的合成。在所有的水果中，它的铁含量仅次于樱桃。而且长期食用水蜜桃可以抗贫血。并且桃子具有促进血红蛋白再生的能力。
3、食用水蜜桃还可以防癌和抗癌。其中他桃仁中所包含的物质，如氢氯酸和苯甲醛。可以对癌细胞产生一定的破坏作用。此外，桃仁含有的代谢产物同时可以改善肿瘤患者的贫血。研究表明，水蜜桃能够抗血凝血。同时可以平衡血小板水平，抑至血小板的集聚。
4、水蜜桃还有止咳的功效。尤其是桃仁，对其主要物质进行提取之后，可以起到止咳的作用。平时轻微的咳嗽，可以适量的食用水蜜桃进行缓解。
5、水蜜桃还对人体的血管有一定的好处。促进肝内血循环，同时促进胶原蛋白酶的分解代谢。同时，促进胆汁的分泌，使人体保持一个平衡的状态。
桃子的营养价值
桃子的营养价值十分丰富。素有“果中皇后”的美誉。水蜜桃可谓是老少皆宜的水果。女性长期使用可使皮肤保持红润有光泽，使皮肤中胶原蛋白的含量保持一个相对稳定的状态。同时，桃子的蛋白质含量很丰富。比苹果和葡萄高一倍，铁的含量甚至比苹果多三倍。桃子能够增加人体血红蛋白的含量。其肉甜汁多，不仅美味并且营养价值十分丰富。
水蜜桃具有润肠通便的作用，长期便秘的人可以多食用水蜜桃，具有一定的缓解作用。大病过后的病人，常表现为气虚血亏，面黄肌瘦。这时食用水蜜桃，就有补益气血，养阴生津的作用。同时缺铁性贫血病人可以食用桃子进行辅助性治疗。水肿的病人可以多吃桃子进行消肿，因其含有较多的钾和较少的钠。女性更年期后的闭经，及跌打损伤后可以食用桃仁进行活血化瘀。
桃子怎么吃
桃子营养价值丰富，直接食用爽口又方便，在这里教大家几个新奇的桃子吃法，既保证营养，又冲撞你的味蕾。
桃子沙拉球
1、将苹果，雪梨和桃子等比例切成小颗粒，同时加入沙拉和酸奶进行搅拌。
2、将饺子皮摊开并放入适量的水果沙拉包好进行备用。
3、将饺子皮儿包裹上蛋清并在面包糠里打个滚，使其充分的沾入面包糠。
4、锅热后倒入一定的油，要记得是热锅凉油，等油烧至七分热的时候，下沙拉球炸至金黄出锅，此时食用外脆里嫩。
腌渍桃子
1、将盐放入水中，在盐溶解之后，将桃子放进去。不停的揉搓，约五分钟后，上面的细毛会被一一的搓落。然后沥干水分，放入干净的碗中准备使用。
2.将桃子进行切块儿。大小适中，再将白细砂糖、冰糖放入桃子中进行腌渍。
3.密封放入冰箱中，冷藏约两个小时后即可食用。
桃子是热性还是凉性
桃子性温，味甘、酸，具有养阴生津、润燥活血的功效，吃多了就会生热所热症患者和体弱的人不适宜过度食用因此上火的人来说不适宜吃桃子，否则无异于“火上浇油”，但桃子对于西寒体弱的人来说却是补寒佳品。
什么人不宜吃桃子
虽说桃子味道鲜美，对人体也有很大的好处，可并非人人适合，那么哪些人不适合吃呢?
1、体内长期有热气的人，并且常生疥疮的人。这和桃子的性能有关，多吃不宜，反而会加重体内热气。
2、患有糖尿病的人不适宜过量食用，因为桃子含糖量极高，会引起血糖上升，加重病情。糖尿病患者。
3、平时胃肠功能弱者也不适合吃。因为桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻。
4、婴幼儿及孕妇的肠胃功能较弱，不能消化桃子里的大分子物质，会引起发热。
5、易过敏人群，桃子表皮大量的细毛会使嘴角发红，脱皮，症状严重时甚至抽搐。
桃子不能和什么一起吃
1、桃子不宜与鳖肉、龟肉同食，两者性能相反，人体难以消化，造成负担。
2、桃子不可以和酒同食。有些朋友喜欢喝酒就水果，倘若是桃子那就不好了，会引起酒精中毒甚至死亡。
3、吃桃子后不宜马上饮茶，因为茶多酚有桃子相结合会引起肠胃紊乱。
4、吃桃子后，喝太多的水会加重桃子通便的功能，机器容易引起腹泻。
吃桃子的禁忌
1、空腹的时候不能吃桃子，会引起胃酸过多，引发胃痛，胃痉挛等问题。
2、一次性吃桃子不适合吃太多，会给肠胃造成负担，消化不良，而且桃子性温，会引起上火。
3、一定要吃熟透的桃子，没长熟的桃子里含有的物质不能被人体吸收，会引起腹胀。
4、而烂透的桃子是一定不可以食用的，含有寄生虫，也会腹痛。
空腹吃桃子会怎么样
空腹的时候是不可以吃桃子的。桃子还有大量的有机酸。而空腹时会引起胃酸过多。从而引起肠胃的不适。同时，桃子里还有大量的蛋白质，果胶，膳食纤维和糖分。因此，饭前和睡前吃桃子都是不适当的。最好在饭后一小时内进行使用。可以帮助清理残留垃圾。同时可以预防便秘的产生。
桃子一天吃几个最好
俗话说“一天一个苹果，医生远离我”。那一天吃几个桃子为好呢?而夏天正是各种水蜜桃上市的时候，“桃子养人”这样的说法在民间非常常见，不少朋友一天吃很多桃子，这是很不对的。一天以两个桃子为宜，这样可以使身体得到很好的滋养。桃子有润肠的作用，吃得太多反而会引起腹泻，加重肠胃负担。
桃子这个最常见的水果，它的营养价值却最容易被人们忽视，家家户户餐桌上可见的水果，并非人人适合，只要掌握了桃子的性能，食用禁忌，就能更好的发挥桃子的益处，而倘若不适量，贪多的话，反而会给身体造成负担。
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