生麦芽功效与作用
1、对于经常需要喝酒应酬和上了年纪的人们来说，他们的胆固醇以及血脂等是非常有可能升高的，而如果升高了的话，就对他们的身体产生一些影响，吃生麦芽就有有治疗和缓解的作用，经常吃一些生麦芽，可以起到降低胆固醇，降低血脂的作用，而且生麦芽中含有一些特殊的营养物质，这些营养物质不仅可以帮助降低血脂和胆固醇，还可以起到保护心脏的作用，对于老年人来说是非常有意义的，因为他们上了年纪之后身体机能都在下降，保护心脏是非常重要的一项事情。
2、生麦芽有保护视力的作用，保护视力，使我们经常会想到是生麦芽中含有维生素a其实除了维生素a之外，开心果还含有一些维生素e这些维生素e对于人们的身体来说可以起到强身健体的作用，而且还有一些美容护肤的作用。
3、刚刚我们已经提到生麦芽有保护人们心脏的作用，这主要是因为生麦芽中有一种特殊的物质，这种物质是生麦芽，还有其他一些物质特有的，而且含量很高，这种物质被人们吸收进人体之后，不仅可以降低胆固醇，而且还可以抑制各种心脏疾病的产生，对老年人来说是非常有意义的。
4、生麦芽有润肠通便的作用，生麦芽我们在吃的时候都会感觉到它的油脂是非常丰富的，除此之外膳食纤维的含量也比较多，这两种食物在一起进入人们的身体之后，就会起到一定的促进消化的作用，消化系统得到正常，就会将体内的多余的废物排出体外，起到润肠通便的作用。
5.生麦芽对于经常有肝郁气滞，胸胁胀闷及肝脾不各等现象的人们来说，是非常有好处的，这类人们多吃一些生麦芽可以帮助他们，增其舒肝和胃之效。
6.生麦芽人们一般都会把它用于米面类食物引起的消化不良，可以帮助人们促进消化。对于孕妇产妇等女性朋友来说，她们经常会有断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛的症状，这都是可以通过食用生麦芽来治疗的。
7.麦芽中含有的许多成分可以帮助人们消化，有时人们吃了较多的食物或者是吃了一些不容易消化的食物都会完成肠胃的不适，食用生买麦芽可以缓解，并且促进消化。
孕妇可以吃生麦芽吗
从上文我们已经知道生麦芽的营养价值挺高，营养元素也是非常丰富的，对于准妈妈们来说，她们在怀孕期间需要补充各类营养物质，不仅仅是为了自身的营养的需要，也需要给腹中胎儿补充营养，让他们可以更加健康的发育成长。尤其是麦芽中的蛋白质，所以麦芽是非常适合准妈妈们食用的。而且麦芽对于孕妇来说还有一定的催乳的功效，所以女性朋友们在怀孕期间可以适当的吃一些炒麦芽，麦芽营养丰富，是食补食物的首选。
生麦芽和炒麦芽有什么区别
生麦芽：生麦芽的主要功效上文中我们已经介绍锅，可以帮助我们的脾胃更加健康，如果人们食欲不振的话，也可以吃生麦芽来改变。同时还可以缓解孕妇所患有的乳汁郁积的症状。
炒麦芽：麦芽经过炒制之后对于脾胃保护的功效已经不是很明显了，但是可以帮助人们促进消化，治疗妇女断乳。
生麦芽药店有卖吗
生麦芽确切来说也是一种中药，生活中的一般的中药房里都有卖的，这种麦芽可以帮助孕妇治疗乳汁郁结，断乳等等，可以当做药材来食用，能够起到很好的作用，让人们的身体更加健康。
生麦芽回奶怎么吃
生麦芽对于孕妇产妇容易产生的乳汁郁结，断乳等现象有很好的治疗作用，我们可以将生麦芽煮水喝，每一次也不要太多一百克就好，煮三次，一天喝完，连喝五天到七天，就可以回奶，当然只喝生麦芽水也不够，我们可以搭配维生素B6一起，不过，每个人的体质不同，为了保险起见，我们最好还是询问一下医生。
生麦芽可以泡水喝吗
可以。
生麦芽泡水喝的作用
1、助消化作用：生麦芽泡水喝的话能够起到很好的助消化的作用，人们去过吃的太多，或者吃到了一些不容易消化的食物，比如粽子，人们的肠胃会产生一些不舒服的情况，所以我们这时候就可以喝一些生麦芽，促进消化，帮助肠胃负担的减轻。
生麦芽减轻肠胃负担的同时，也可以起到保护肠胃的作用，如果负担过重人们很容易会产生一些不舒服的情况。
2、降血糖作用：生麦芽中的一些营养物质可以帮助人们降低血糖，尤其是对于老年人来说，糖尿病是非常容易产生的病症，现在甚至很多中年人都有，这种病不容易根治，所以我们能做的也就是在饮食上控制，生麦芽降低血糖，降低的同时还可以补充各种营养物质。
麦芽的副作用
生麦芽的功效虽然很多但是不能吃太多，也不能长时间的吃，否则会损耗自身的元气。
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