南瓜子仁的功效作用
1、解毒作用，南瓜子仁里面含有非常丰富的果胶以及维生素，能够吸附身体里面的有害物质以及毒素，还可以有效的去除放射性元素，解毒的效果比较不错。
2、保护胃粘膜帮助消化，南瓜子仁里面的果胶成分，还可以让胃粘膜得到保护，避免被粗糙的食物刺激，溃疡愈合的速度能够变得更快，里面所含有的一些成分还可以让肠道蠕动的速度变得更快，让胆汁分泌更多，这样食物自然可以被更好的消化吸收。
3、降低血糖，预防糖尿病出现，南瓜子仁能够让新陈代谢变得更快，也可以让造血功能变得更好，参与到身体维生素b2的合成过程当中，又是胰岛素细胞非常重要的一种微量元素，能够预防糖尿疾病出现。
4、消除致癌物质，南瓜子仁能够让亚硝胺的突变受到抑制，也可以起到防癌效果，并且可以让肾脏器官肝脏器官功能得到恢复，能够让肝细胞以及肾脏细胞的再生能力变得更强。
5、促进生长发育，南瓜子仁里面还含有非常丰富的锌元素，参与蛋白质的合成以及核酸合成，又是肾上腺皮质激素必不可少的成分，所以可以让生长发育变得更好。
吃南瓜子仁有什么好处
1、南瓜子仁里面含有非常多的泛酸，能够缓解静止性心绞痛问题，而且还可以达到一定降低血压作用，生吃南瓜子对于尿频以及早泄问题也有很好的改善作用，里面还含有非常丰富的维生素e以及维生素b1，能够防止细胞衰老，又可以让情绪变得更加稳定，成年人出现的一些疾病也可以得到有效的预防。
2、出现失眠问题，用南瓜子也可以有效的解决，还可以让记忆力得到更有效的提高，当出现脾胃虚弱，长时间生病，气虚拉肚子等情况，也可以吃一些南瓜子仁调理。
3、吃南瓜子仁就可以让男性前列腺疾病得到改善，也可以起到预防作用，这就是因为里面还有很多锌元素，一般男性出现前列腺疾病就是因为里面的锌元素减少引起的，所以应该适当的多吃一些。
4、吃南瓜子仁还可以预防血栓形成，能够解决高胆固醇症以及高脂血症，还可以起到抵抗身体氧化作用，南瓜子仁里面还有非常多的磷脂，可以预防矿物质在尿道里面凝结，能够随着小便一起排出身体之外，达到预防肾结石作用，也可以让结石更好的排出。
南瓜子仁的营养价值
南瓜子仁里面含有非常丰富的微量元素，维生素a，维生素c，维生素d，维生素e，维生素b，维生素b2，蛋白质，泛酸以及不饱和脂肪酸，可以当做零食来吃。能够预防心血管疾病出现，也可以提高身体免疫力，预防身体衰老。
南瓜子仁的食用禁忌
南瓜子仁比较适合有钩虫病，饶虫病，蛔虫病的患者来吃，如果有胃热问题就应该少吃，否则就容易出现腹部胀的问题出现。
南瓜子仁的宜忌人群
一般的人群都是可以吃南瓜子仁的，特别是生活环境比较差，总是会被病毒细菌侵害的人群就尤为适合，有前列腺肥大问题以及糖尿病手足浮肿问题的人，也非常适合吃南瓜子仁。南瓜子仁不能和羊肉搭配在一起吃，会让腹泻问题出现，还会出现胸闷症状，南瓜子仁比较适合和槟榔搭配在一起吃，能够驱除蛔虫，又可以有效的治疗血吸虫病。
南瓜子生吃好还是熟吃好
南瓜子生吃或者熟吃的口感都是不一样的，一般生吃的味道并不会像炒熟以后吃那么香，但是生吃南瓜子的好处会比熟吃南瓜子的好处更大，南瓜子生吃热量就不会那么高，味道也更加天然，想要减肥的人比较适合。
南瓜子炒熟以后吃味道会更让人接受，但吃多了就容易出现牙龈肿痛或者咽喉痛的症状出现，所以大家可以根据自己的实际情况来选择生吃或者熟吃。
南瓜籽仁的副作用
南瓜子如果已经出现了腐败或者氧化的情况，那么就不要再吃了，吃完以后就容易出现肚子痛，恶心呕吐等症状，南瓜子如果和羊肉搭配在一起吃，就容易引起胸闷以及腹胀的情况出现，有胃热问题的人也不能吃太多南瓜子，会出现上火情况。一次性不要吃得太多，很多人因为过量吃南瓜子而出现了头晕问题。
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