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薏米的功效与作用

时间：2024-01-03 07:19:06 饮食我要投稿

　　薏米的营养价值

　　1、促进新生代谢减轻肠胃负担：因为薏米中含有丰富的维生素和矿物质，对于人体的新城代谢进进和肠胃健康有很大的好处。病后体弱的患者不妨多多进食;

　　2、加强肾功能帮助促进消化：一般有肠炎、消化不良的患者可以通过进食薏米来缓解症状。同时薏米还是很好的一种加强肾功能的食物，对于利尿也有很大的益处;

　　3、具有抗癌效果：因为薏米中含有丰富的硒元素，这种元素能够很好的预防癌细胞的增殖，帮助预防癌症;

　　4、具有美容的作用：因为薏米中含有丰富的维生素E，对于肌肤的润泽、消除粉刺、色斑具有很好的效果，长期下去可以看到肤色得到很好的改善;

　　5、能够预防肿瘤发病的几率，同时还能够很好的预防脚气病;

　　薏米的功效与作用

　　1、防癌抗癌：其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁衍，可用于霄癌、子宫颈癌的辅佐医治。

　　2、促进脾胃健康、帮助促进新陈代谢：因为薏米中维生素和矿物质的含量比较高，从而帮助消化，保护肠胃;

　　3、美白肌肤：薏米中含有必定的维生素E，是一种美容食物，常食能够坚持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改进肤色。而且它对于由病毒感染引起的赘疣等有必定的医治效果。

　　4、护发：具有营养头发、避免掉发，并使头发润滑柔软的效果。

　　5、有利于消肿、利水渗湿：一般湿气比较重、舒筋除痹的人可以适当的食用，这样的话可以去除湿气、清热排脓;

　　6、能够预防脚气：因为薏米中有着比较多的维生素B，对于脚气的预防和缓解具有很好的作用;

　　薏米的常见做法

　　薏米的营养价值很高，可以用于翻炒后当茶泡着喝，还可以制作各种糕点中间加入薏米，以及甜品、奶制品中也会经常添加薏米，但更多的还是用薏米煲粥，如燕麦薏米南瓜粥、山药薏米排骨粥、薏米红豆粥等等美味的粥系列。

　　吃薏米的注意事项

　　1、怀孕以及经期的女性不宜食用：因为这两类女性本身身体就是比较虚，而食用薏米之后会使身体更加的虚弱，所以不应食用;

　　2、消化不好的不宜食用：因为薏米本身就是比较难以消化，如果吃太多只会加重胃负担，使得消化功能更加不好;

　　3、患有高血脂的人慎用：因为薏米虽然具有降低血脂和血糖的作用，但是它仅仅是一种保健食品，所以最好还是在医生的指导下食用;

　　吃薏米的禁忌

　　1、有便秘的人不适合吃：因为薏米不太好消化，再吃的话只会加重胃负担;

　　2、体寒者不宜吃：因为薏米是性寒的食物，多吃的话只会加重体寒;

　　3、注意薏米的淘洗：薏米的淘洗一般是先用冷水进行淘洗，用力进行揉搓，再在冷水中浸泡一段时间，这样的目的主要是防止薏米的营养受到损失;

　　薏米不能和什么一起吃

　　1、不能和菠菜搭配食用：菠菜中含有丰厚的维生素C成分，而薏米含有的离子会使维生素C氧化，然后大大下降了菠菜的养分价值，所以薏米不能和菠菜一同吃。

　　2、不能和黄豆搭配食用：因为薏米中的蛋白质会被黄豆中的胰蛋白酶吸收掉，从而使得薏米的营养价值下降;

　　3、不要和海带搭配食用：薏米具有去湿的作用，海带具有加重湿气的作用，如果两个食物一起食用会影响各自的作用;

　　3、津枯便秘者，薏米有十分强的利尿效果，能够加剧便秘，而且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会阻碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米。

　　4、滑精、脾虚无湿、小便多者，特别提示的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁拿手利湿，因而，热病后津液耗费，或许素常阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

　　吃薏米能减肥吗

　　我们说是可以的。因为薏米中含有丰富的水溶性纤维，使得肠道对于脂肪的吸收就会大大降低，从而降低血脂。同时，薏米能够帮助新陈代谢，使得其具有很好的瘦身效果;

　　吃薏米能治扁平疣吗

　　一般的扁平疣薏米对其是有必定作用的。薏米性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的成效。用它医治扁平疣，取其性寒清热之成效，使毒邪得散，郁结得解而收效。临床研讨证明，薏米有必定的抑菌、抗病毒成效，用它医治扁平疣的有效率达70.8%，一般需坚持食用大约半个月可达到治好作用。当然，假如扁平疣症状比较严重：如舌尖有显着红色瘀血点者，标明发病时间长，或体内有瘀血，这些吃薏米必定不管用。别的，若是扁平疣波及至面部以及其它部位，这个你就麻烦了，这是重度扁平疣的体现，再吃薏米也不管用了。薏米能够当作偏方用，发病不超越半年的扁平疣，可适当用一下，但假如超越一年，就不要再试了，薏米必定没作用了，超越一年的疣色彩多比较深。这些都必须让医师依据个人情况开中药吃。

　　薏米怎么吃最除湿

　　薏米一般和红豆、绿豆、黑豆之类的豆类食材煮粥比较好。别的，和一些养生食材，如百合、山药、党参、黄芪等一同熬煮作用也很不错。

　　红豆和黑豆都是性平味甘的食物，有必定的补养作用，和薏米一同调配食用不会影响薏米的祛湿作用还能滋补身体。并且，红豆还能够加强薏米的祛湿作用。再如绿豆，绿豆具有清热解毒,避暑除烦,止渴健胃,利水消肿之效，薏米和绿豆一同煮,解毒排湿作用很好。

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