1.造血
人参或其提取液对脊髓的造血有维护和伤害性，能使一切正常和缺铁性贫血小动物血细胞数、白细胞计数数和血红蛋白浓度量提升。对缺铁性贫血患者也可以使血细胞数、血红蛋白浓度和血细胞提升。
2.补元气
人参是一味很珍贵的补品，对元气有大补的功效，稳定脉象的作用，适用于因为经常出虚汗、频繁腹泻、大出血或者大病、久病所导致的元气虚脱，气短神疲，脉象微弱的比较重要的病症。
3.调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
4.治疗糖尿病
人参能改善糖尿病人的一般情况，但不改变血糖过高的程度。或人参可使轻型糖尿病患者尿糖减少，血糖降低40-50mg%，停药后仍可维持2周以上；中等度糖尿病人服人参后，虽然降低血糖作用不明显，但多数全身状况有所改善，如渴感、虚弱等症状消失或减轻；某些患者服人参后可减少胰岛素的用量。
5.改善消渴
热病一般是属于慢性的病，所以它会长时间的耗费人体的气血和体力，所以人参对于人体的体质机能有很好的滋补作用，而且对于经常性口渴的人也会有一定的改善作用。
6.改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。
7.治疗阳萎
人参在中药里，一般用作强壮剂，可以补养元气；有研究证明它有增强性腺机能的作用。人参酊对于麻痹型、早泄型阳萎有显著的疗效，但对精神型无效；对因神经衰弱所引起的皮层性和脊髓性阳萎也有一定治疗效果。
8.提高对有害刺激的抵御能力
可增强机体的应激能力和适应性，人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
9.抗氧化
人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。
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