1.抗疲劳
西洋参中含有的人参皂甙对中枢神经功能有增强作用,有利于缓解疲劳,对疲劳、四肢酸痛等症也有缓解作用。
2.提高免疫力
西洋参是补气保健的优良药材,可以促进人体所需的蛋白合成,提高人体免疫力。还可抑制癌细胞的生长,有一定的抗癌作用。
3.促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
4.增强记忆力
西洋参含有多种能够增强记忆力和中枢神经功能的有益成分,如蛋白质、氨基酸、维生素、人参皂甙等,用西洋参泡水喝对缓解记忆力衰退和预防老年痴呆症有一定帮助。
5.保肝护肝
西洋参可以降低血清中丙氨酸转氨酶的活性,提高谷胱甘肽过氧化酶的活性,增加肝糖原含量,并且其所含的人参皂甙还能对抗肝炎,具有较好的保肝护肝作用。
西洋参的禁忌症
1.脾胃虚寒者,不要吃西洋参。西洋参属于性凉的滋补品,对于脾胃虚弱的人来说显然是不合适的,如果吃了,会损伤到脾胃,导致水湿内停,百病丛生。
2.茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
3.西洋参性凉,所以有阳虚症状的人忌服。阳虚表现为手足不温、怕冷、易出汗、大便溏泄、小便清长、口淡无味、食欲不振、舌质淡、苔白而润、脉虚弱等。
4.痛经的女性不要吃西洋参。有痛经的话,是不可以吃西洋参的。西洋参属于寒性,会进一步的加重痛经,若是长期的服用会给子宫带来麻烦。
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