椰肉的功效与作用
1.美容护肤
椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质，这些营养物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用，对我们的身体是非常健康的。
2.止咳化痰
椰肉有清凉的功效，和冬瓜同煮，可以去掉肺部的热火，椰肉和血肉或者黄耳同吃，可以温燥。伤寒导致咳嗽痰多的话，及时吃些椰肉，可以化痰止咳，因为椰肉本身就可以清凉降火，能够去除肺部积累的热毒，还能够起到温燥的功效。
3.利尿消肿
在椰肉中可以发现，实际上其中是含有丰富钾、镁等矿物质存在的，而且对于这些成分来说，和我们人体中的细胞内液是非常相似的，所以说吃椰肉就可以起到纠正脱水和电解质紊乱的功效，这样还可以起到利尿消肿的效果。
4.杀虫
吃椰肉可以将肠道内的姜片虫和绦虫驱除，临床上常用椰肉来驱虫，椰肉是一种可以食用的果肉，没有任何的毒副作用，是最为理想的杀虫消疳的方法，吃椰肉可以驱虫，还可以让体内的血液更加畅通，让肌肤红润有光泽。
5.益气健脾
对于脾虚所导致的恶心、呕吐、腹胀、腹痛、消化不良、食欲不振的人，适当吃椰子肉有很好的益气健脾、增加消化能力的作用。
椰肉的禁忌
1.减肥的人群不建议过量食用
每一百克的椰肉有354大卡的热量，而且其碳水化合物和脂肪含量都比较高，对于减肥人群来说，最好是不要过量的食用。
2.糖尿病患者不要吃
因为椰肉当中的糖分含量较高，可能会使患者的血糖升高，不利于恢复。
3.腹泻的人群不建议食用
椰肉是椰子的胚胎，其多汁有利尿的效果，食用过量会加重肠胃的负担，容易导致腹泻的情况，所以腹泻的人群不建议食用。
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