冬吃甘蔗赛人参,甘蔗的功效与作用

时间:2024-01-03 16:15:10 饮食 我要投稿

  有一种水果,其补血的功效是要比上面的这些常见食物要好得多,在医学也有“补血之王”的美誉,这种水果就是甘蔗!

冬吃甘蔗赛人参,甘蔗的功效与作用

  一冬日甘蔗赛人参

  甘蔗营养丰富,特别是其中铁的含量居水果之首。

  甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等,特别是含铁量,在水果中含量是最高的。其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首。

  而铁是血液生成的必须微量元素,当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以有效帮助造血功能,同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的美称,也被称作:天然复脉汤。

  二甘蔗食疗效果

  甘蔗最常见的吃法就是直接吃,也可以榨汁。甘蔗汁具有助脾的功效,起到生津止渴、补充水分和能量的作用。除了补血,甘蔗还有哪些功效呢?

  1、清热解毒

  因为甘蔗含有丰富的维生素,所以,可以帮助身体排毒,有清热解毒的功效。

  2、清洁牙齿、预防口臭

  甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,因此甘蔗还是口腔的清洁工,有洁齿和消除口臭的功效。

  有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。

  3、润肠通便

  因为甘蔗富含纤维,进入肠道可以起到刺激肠壁的功效,而增加了对肠壁的刺激就会引起便意,缓解便秘。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

  4、解酒

  喝酒是现在应酬中不可少的,不少人喝完酒会感觉到头痛,醉酒的同时会有口渴的感觉,而吃点甘蔗是可以有效的解酒的,对于口渴也是能够很好的解决。

  5、促进新陈代谢

  甘蔗含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。

  6、补钙

  甘蔗中含钙,钙是人体的生命之源,能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。

  7、消除疲劳

  甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳。

  8、益脾胃

  甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果”。

  三推荐甘蔗食谱

  甘蔗马蹄水

  -材料-

  甘蔗5节马蹄500g

  -做法-

  1.马蹄切去两头,放入水中浸泡,用刀刮去表面杂质,清洗干净。

  2.甘蔗切成小段,从中间劈成四瓣备用,让甘蔗中的糖份更容易煮出来。

  3.锅内放入甘蔗和马蹄,加冷水浸过食材。

  4.大火煮开后转小火炖煮至1小时,清甜润燥的甘蔗马蹄水就完成了。

  甘蔗雪梨银耳汤

  -材料-

  甘蔗一段、梨一个

  银耳一朵、冰糖15克

  红枣5颗、枸杞一把

  -做法-

  1.银耳提前泡发,甘蔗去皮切小段

  2.雪梨洗净削皮切小块,皮不要丢掉。红枣洗净去核备用。

  3.接下来就是把这些放一起煮了,银耳泡发后很容易出胶,出胶后撒一把洗过的枸杞,再煮一分钟就可以了!

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