杨梅酒是由白糖和白酒根据一定比例做成的，味道香醇，微甜，含有对人体有益的葡萄糖和氨基酸，杨梅泡于酒后会溶解出大量的维生素和微量元素，营养价值丰富。杨梅酒含有的氨基酸可以缓解腹泻，对胀痛有明显作用，同时杨梅性温，与酒调和之后温热作用大增，如果有体寒的朋友们可以适当多喝，或者冬天来上一杯，马上可以让身体暖和起来。除此之外，杨梅酒可以在吃饭的时候喝，因为杨梅酒为碱性食品，可以与米饭中的酸性物质结合，达到酸碱平衡，具有非常大的保健作用，提高人体的免疫力。同时，女性喝它效果更为明显，因为它有排毒养颜的效果，对美容肌肤，延缓衰老起一定的作用。
杨梅酒的好处这么多，那它就全身都是宝嘛?也不尽然。我们女人还是有很多食用禁忌需要注意一下。胃不好的女性朋友要尽量少喝甚至不喝，因为杨梅酒对我们的胃粘膜具有刺激作用，容易出现胃痛和胃溃疡。同时杨梅酒对胆也有一定的刺激作用，长期饮用可能会诱发胆绞痛。还有一些过敏体质的朋友以及伤风感冒的人也最好不要喝，杨梅酒含有的糖分也很多，有糖尿病的人和高血糖患者要禁食。
杨梅酒好处很多，做法也很简单，把洗干净的杨梅丢入白酒中，加一些适量的白糖，密封保存，过上几个月就可以喝了。
杨梅酒好处很多，但也有它的食用禁忌，我们应该慎重选择，在品尝它的美好的同时，也要注意适量。
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