枸杞子为宁夏枸杞的果实，味道甘甜，性平，富含多种维生素和营养物质。其功效和作用有以下几点：
1.枸杞子可以滋阴补肾。枸杞子可以平衡肾精，对于肾脾阴虚导致身体发软、精血不足等症状都有很好的改善作用。可以改善睡眠质量，从而保持健康体质。
2.枸杞子可以清肝明目。枸杞子对于肝脏阴虚或者肝火过旺而导致的耳鸣、头晕目眩、双目干涩等症状都有很好的治疗效果，也能降低肝脏脂肪含量，防止脂肪肝。
3.枸杞子可以润肺止咳。可以有效预防肺热、咳嗽、咽喉炎症等症状的发生。
4.枸杞子可以增强人体内调节，降低血压和血脂，保持身体健康。由此，也可以美容养颜，延年益寿。
枸杞子有着丰富的药用价值。但不能盲目地大量食用。要完全发挥枸杞的功效，就要掌握正确的食用方法。
枸杞子最适合的食用方法是用来泡水或者煲汤。与水混合加热，可以将其蕴含的营养物质完全发挥，也能更好地控制营养的摄入量，防止营养过剩导致的流鼻血等症状。同时，枸杞性寒，同时有着润肠通便的功能，如果直接饮用，可能会导致风寒或者腹泻。用水来摄入营养可以减少这类禁忌的发生。当然即便如此，也不要大量食用枸杞子，防止营养富余，反而不利于身体的保养。
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