菜花的功效与作用
1、菜花最大的功效就是抗癌和防癌，在菜花中有大量可以抗氧化和预防癌细胞生的微量元素，人们经常食用菜花，乳腺癌以及直肠癌和胃癌的发生率会有明显的减少。早在多年前就有科学家证实，菜花是所有蔬菜中抗癌效果最好的一种。
2、清理和软化血管也是菜花的重要功效，这种菜品有大量的黄酮物质存在，黄酮既可以预防感染，也可以清除血管中的垃圾，减少胆固醇的生成，对血小板的聚集也有很好的预防作用，因此经常食用菜花可以减少血栓生成，也能预防血管僵化和心脏病的发生。
3、菜花还有保护肝脏的作用，菜花对人类的血管有很好的保健作用，可以让血管韧性加强，另外这种菜品中有还有大量的维生素c，它被肝脏吸收后就能增加肝脏的解毒能力，修复肝功能，减少肝病的发生，经常食用还能起到增加身体免疫力的作用呢。
【有机菜花的功效与作用禁忌】相关文章：
菜花的功效与作用禁忌01-05
大葱的功效与作用禁忌05-04
韭菜的功效与作用禁忌04-30
甲鱼的功效与作用及禁忌05-29
金桔的功效与作用禁忌05-10
核桃的功效与作用禁忌06-08
芭乐的功效与作用禁忌04-23
毛尖的功效与作用及禁忌04-25
冬虫夏草的功效与作用及禁忌04-26
红薯的功效与作用禁忌11-05