1、超级西红柿能延缓衰老
超级西红柿中蕃茄红素的含量特别高，而蕃茄红素又是一种特别出色的天然的抗氧化成分，它进入人体以后能延缓人体各器官衰老症状的出现，能提高各器官功能，也能滋养肌肤，减少皱纹的生成。
2、超级西红柿能健胃消食
超级西红柿中有多种酸性成分存在，像苹果酸、柠檬酸等酸性成分的含量都很高，这些物质进入人体以后能调节胃液的分泌，对脂肪和蛋白质的消化都有很好的促进作用，因此人们食用以后能起到健胃消食的作用，经常食用还能预防便秘的发生。
3、超级西红柿能降血压
超级西红柿中有大量的维生素C和芦丁以及果酸，这些物质能加快人体尿液的排出，对人体内部的钠有很好的清理作用，而钠这种物质又是诱发高血压的重要所在，因此人们食用超级西红柿发后能起降血压的作用。另外超级西红柿中的天然果酸对人体内的胆固醇也有分解作用，对动脉硬化有一定的预防功效。
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