虽然豇豆角有营养，也含有一定热量，但你们知道吗，这道菜也有适宜人群，可不能随便吃哦，接下来就让我来告诉你们这道菜的适宜人群吧。
豇豆角不适宜腹胀者，它适合妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用。因为豆角使人头脑宁静；调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。它还可充分保证人的睡眠质量哦，所以失眠之人也可以试试看。而且多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适，因此有呕吐或者常打嗝的人也可以吃多吃些豇豆角。
如果是湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食这道菜哦。当然对于肉，有些人对有些肉忌讳，比如说牛肉、鸡肉等，所以你也可以换一个做法哦，一样可以很美味哟。温馨提醒一下，豇豆角一定要熟透，以防止中毒，预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。判断豆角是否熟透的方法是：豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。注意好这些地方会吃起来更安心哦。
干豇豆炖排骨自古以来，都是餐桌上必不可少的佳肴，干豇豆炖排骨之所以被推崇，不仅仅是它的美味，更因为它极高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
首先，它能补中益气，中医认为，干豇豆炖排骨可以补中益气，干豇豆炖排骨都有着补中益气的作用。滋养脾胃，干豇豆炖排骨可以滋养脾胃，合理食用干豇豆炖排骨，可以保健脾胃功能。改善贫血，干豇豆炖排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。强健筋骨干豇豆炖排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。补钙，干豇豆炖排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。补充营养，干豇豆炖排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。滋阴壮阳，中医认为，干豇豆炖排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
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