功效与作用
预防癌症
茶多酚是一种超强的抗氧化物资，它进入人体之后能有用肃清人体力，孕育发生的自由基，并且能阻断人体内脂质过氧化的历程，加强人体内物资的活性，性能亢进型突变，又能抗癌，平常人体吸取富厚的茶多酚，对于高发的乳腺癌以及肠癌都有显着防备作用。
降低三高
茶多酚对于人体的脂肪代谢有着很首要的影响，它能加速人体过剩脂肪的剖析与代谢，也能克制胆固醇以及甘油三脂在人体血管壁上积压，能软化血管，净化血液，进步血小板活性，淘汰血栓天生，平常人们时常饮用含有茶多酚的茶水就能有用防备高血压、高血脂以及高血糖等三高症状的产生。
提高身体免疫力
平常人体吸取富厚的茶多酚之后能进步人体内免疫球蛋白的活性，能让人体免疫功效明显提高，此外茶多酚中含有的活性身分，还能解除人体内的多种病菌以及病毒以及病原体，能淘汰多种常见病产生。
主要用途
跟着科学技术的不停进步，茶多酚已经不单纯是茶叶中的一种营养成分，它被提纯加工之后会制成一种粉末状物资，能应于人类生存中的多个范畴之中。平常人们出产糕点乳制品以及饮料等食物时，可以加入适量的茶多酚，它既能进步食物的营养价值，又能延伸它们的保质期，除此以外，平常对于生果蔬菜举行保鲜室也可以喷洒，低浓度的茶多酚溶液，又可以克制细菌孳生，维持生果蔬菜的原有颜色，能起到防腐保鲜的首要作用。