李干的功效与作用
1、李干能促进消化
促进消化是李干的重要作用功效之一，它含有多种对人体有益的酸性成分，人们食用以后能增加胃酸以及消化酶的分泌与产生，也能加快肠胃蠕动，可以提高人体的消化能力，加快肠胃对食物的消化与吸收，对人类的消化不良和食欲不振有很好的缓解作用。
2、李干能保护肝脏
李干还是一种能保护肝脏的特色食材，它含有多种氨基酸，其中丝胺酸和谷酰胺以及甘氨酸等物质的含量都比较高，这些物质可以直接作用于人类的肝脏，能提高肝脏的解毒能力，也能预防肝硬化和肝腹水等多种常见肝病的发生。
3、李干能降血压
降血压也是李干的重要作用之一，它的果仁中含有大量的苦杏仁甙和天然的脂肪油，这些物质被人体吸收和利用以后可以，能加快尿液的生成与排出，也能清理人体内的钠含量，可以让过高的的血压降下来。另外李干中含有的脂肪油还能润滑肠道，缓解便秘，经常食用可以起到清肠排毒的重要作用。