1、雪莲果可以促进肠胃的消化功能
雪莲果含有一种叫做低聚糖的物质。该物质不参与新陈代谢，不被人体吸收。即使糖尿病患者吃了它，也不会增加血糖水平。同时，低聚糖还可以促进胃的吸收功能和胃肠道的作用。有消化不良和食物的朋友，可以吃雪莲果来调节胃。
2、雪莲果可以控制血脂含量
如果血脂过高，就会有许多严重影响人类健康的疾病。对于三个高人来说，控制血脂非常重要。雪莲果中含有的低聚糖不仅可以调节胃，还可以有效去除血脂，控制血脂含量在正常范围内。胆固醇较高的人每天可以吃yacons，可以有效控制胆固醇水平。
3、雪莲果可以减肥塑造苗条身材
雪莲果的作用是减肥，因为雪莲果本身含有非常低的脂肪和热量。吃雪莲果不会导致体脂增加。当你吃雪莲果时，我们会感到饱足，不会吃其他食物，因此，这种食物非常适合想要减肥的人。
雪莲果的副作用
雪莲果可促进肠蠕动，对胃有调理作用。然而，雪莲果是一种冷食，经常吃雪莲果，这可能会导致腹泻。有些人有过敏症状吃雪莲果，可能有酸中毒，血压，甚至休克，当然这组很少见。
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