一、梨膏糖的功效与禁忌
1、大家需要了解的就是梨膏糖这种食物就是使用梨子加工熬制而成的蜜汁，这种食物通常外观看起来颜色很深，其实要是单吃的话，其实口感会很甜腻，因此在吃的时候，还是建议需要用水来兑一下，大概一杯水加入2勺秋梨膏。
2、其实大家都知道的就是梨子属于凉性水果，也就是说梨膏糖的功效就是清火润肺，对于肺热咳嗽、咽干舌燥都有一定的缓解效果。
3、需要注意的禁忌就是脾胃虚寒的人，会出现的症状就是大便稀薄和外感风寒，要是这些人的话，一定不要吃梨膏糖，要是吃的话，是不利于疾病的缓解的，是会加重疾病的症状的，还有就是产妇不要吃。
二、梨膏糖的主要成分
梨膏糖以梨、百部、贝母、前胡、杏仁等为主要功能原料。梨味甘微酸、性凉、入肺，归胃经，具有生津，润燥，清热，化痰功效；百部性味甘、苦、微温，归肺经，能够润肺下气止咳；贝母性凉，甘平，入肺经、胃经，润肺止咳、化痰平喘。外加冰糖或者蜂蜜（因为冰糖是凉性的，蜂蜜本来就有润肺的作用）将化痰止咳之功效发挥之最大。
三、梨子营养学理论
梨：梨香甜多汁，用其加工的梨膏糖，含有钙、磷、铁等多种人体所需的微量元素。还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、叶酸、抗坏血酸等营养素。每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
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