我将信将疑地拿了一包薄荷叶用来泡茶喝。神奇的是，几天过去，在没有服用任何抗生素的情况下，我口腔和咽喉的炎症竟然好了，而且口气变得很清新，香香的，很好闻。
薄荷在我们生活中出现的频率实在是太多了，牙膏、漱口水、口香糖、润喉糖、驱蚊水、清凉油等，但真正见到原生植物形态的薄荷，还是几年前我在昆明工作的时候。昆明所有的牛肉面摊上，配料区除了平常的香菜、香葱，还有一种碧绿的、边缘有小小锯齿的叶子，一问才知道那是新鲜的薄荷叶。昆明本地人喜欢将薄荷叶配牛肉面来吃，他们说这样有种特别的清香，比配香菜、香葱更好。而我因为素来不喜欢薄荷过于劲凉清冽的口感，所以一直都不愿意这么尝试。
没过多少日子，我开始牙痛，整边的牙龈都肿了起来，口腔里有溃疡，喉咙也刺疼得厉害。正准备去医院打消炎针，被刚结识的朋友，一个昆明女孩拉住了。她带我去她家，从一株盆栽上摘下几片叶子，洗干净了让我嚼着吃。我一看，这不就是薄荷吗？她说是呀，你在云南吃牛肉面不配薄荷，不上火才怪，每天嚼几片薄荷就能好了，如果不习惯它的味道，就用它泡茶喝。
我将信将疑地拿了一包薄荷叶，回去嚼着吃，也泡茶喝，神奇的是，几天过去，在没有服用任何抗生素的情况下，我口腔和咽喉的炎症竟然好了。而且口气变得很清新，香香的，很好闻。
这种小小的叶子竟然有这么好的疗效，半信半疑去查中医书，才知道薄荷姓凉，味辛，入肺经、肝经。《本草纲目》中说它“辛能发散，凉能清利，专于消风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病，小儿惊热，食滞气胀等为药”。怪不得云南人吃牛肉面要配薄荷。云南气候干燥，又爱吃性热的牛、羊肉，很容易上火，但薄荷能清热解毒，这样一热一凉，就能中和了。在西方，薄荷叶是常用的一种调味品，就像咱们的姜葱蒜，薄荷茶也是他们最常见的健康饮品，热的薄荷茶能杀菌消炎、治疗感冒、袪除风寒，而冰冻的薄荷茶清暑、提神，在炎炎夏日的午饭后饮用，能解暑热烦渴、提神醒脑、消除胃胀气。薄荷茶独特的芳香还是最天然的口气清新剂，怪不得近年来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。
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