1、减肥通便
魔芋中含有丰富的膳食纤维和水分,不仅可以润滑肠道还可以促进我们肠胃的蠕动,能加快大便的生成和排出,防止脂肪在我们体内堆积,使有毒物质排体外,同时它还是低热食品,食用之后能增强饱腹感,有很好的辅助减肥的功效。
2、降低胆固醇
魔芋中的葡甘聚糖能有效抑制我们小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,加速脂肪和毒素的排出,降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量,所含的黏蛋白还能减少胆固醇在体内的堆积,可以预防动脉硬化和防治心脑血管等疾病。
3、提高免疫力
魔芋含有淀粉、蛋白质、多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,我们消化吸收之后可以补充身体所需的营养物质,促进身体的新陈代谢,提高免疫力,增强抵抗力,对于癌细胞代谢有一定的干扰作用,有防癌抗癌的功效。
魔芋的禁忌
1、魔芋是一种发物,有皮肤病的人或者其他慢性疾病的人都不适合吃魔芋,会加重皮肤病和慢性疾病的不良症状,对身体健康非常不利。
2、魔芋中有种易过敏的成分,过敏体质的朋友需要谨慎食用,食用魔芋之后如果出现皮肤痛痒或者丘疹等多种过敏不良症状时,须立即停止食用,症状严重的需要去医院治疗。
3、新鲜的魔芋是不能直接吃的,生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用,否则会出现腹痛,恶心,呕吐等多种不良症状。
4、魔芋性寒,有伤寒感冒,消化不良等症状的人们不建议食用,魔芋的功效与作用禁忌大家都清楚了吗,此外不要长期过量的食用魔芋,否则会引发腹胀或轻度腹泻等症状。
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