增进食欲
1、杨梅蜂蜜水中含有一定的碳水化合物，而碳水化合物具有促进唾液分泌的作用；而且杨梅芳香的味道可以促进唾液和胃酸的分泌；同时丰富的有机酸可以促进胃酸的分泌，因此食用杨梅蜂蜜水具有增进食欲的作用。
健胃
2、蜂蜜味甘，有滋养的作用，杨梅味甘、酸，入胃经，食用具有健胃的作用，而杨梅蜂蜜水中含有丰富的有机酸，如酒石酸、柠檬酸，苹果酸等，食用具有很好的帮助消化的作用，可以减轻胃部的负担，有保护胃部的作用，食用可以健胃。
润肺
3、蜂蜜味甘，入肺经，食用具有很好的健肺作用；并且蜂蜜和杨梅中含有丰富的胶质成分，食用滋润肺部；同时蜂蜜用凉水冲泡性凉，有缓解肺部燥热的作用，因此饮用杨梅蜂蜜水有润肺去燥的作用。
通便
4、杨梅中含有丰富的纤维素，食用可以促进肠道蠕动；同时杨梅和蜂蜜泡成水饮用的话，有大量的水分和果胶进入人体中，可以增强肠道的滑利性，食用之后可以促进肠道内内容物的排出，具有通便的作用。
生津止渴
5、杨梅和蜂蜜中含有的丰富的碳水化合物和有机酸，可以促进唾液的分泌，有生津的作用，同时杨梅蜂蜜水中大部分成分是水分，因此食用具有很好的止渴作用，因此在夏日可以食用一些杨梅蜂蜜水生津止渴。
降血压
6、杨梅和蜂蜜都是钾含量高于钠含量的食物，食用之后可以改善渗透压，具有促进体内多余钠离子排出的作用，可以降低体内钠离子的含量，具有很好的降血压的作用。适合高血压人群在血压稳定期食用，可以稳定血压。
消炎
7、杨梅味酸，食用之后具有一定的消炎的作用，而杨梅蜂蜜水具有很好的促进水分排出的作用，可以促进炎症部位的细胞代谢，具有很好的消炎的作用。
杨梅蜂蜜水怎么做
8、1、杨梅清洗之后，用盐水浸泡5到10分钟。
2、再次清水冲洗，将泡出来的杨梅虫都清洗干净。
3、将杨梅摊平晾干水分，顺便吹干一下表面。
4、将吹干的杨梅装在玻璃罐中，注入没过表面的蜂蜜。
5、将玻璃罐放在冰箱里，放置24小时左右就可以泡水了。
6、取2到4颗杨梅放在玻璃杯中，注入40摄氏度左右的温水。
7、搅拌均匀即可食用，若觉得甜味不够，可以再稍微加一些蜂蜜进去。
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