拜戴望舒的名诗《雨巷》所赐,开在细雨迷蒙中的淡紫色丁香花就这样和爱情、相思、幽怨结下了不解之缘,在文学与传说里悠悠摇曳。然而很少有人知道丁香花是哈尔滨的市花,每年春回之时,几十万株丁香装点着哈尔滨的街道、公园、庭院,芳香四溢,美轮美奂。看似柔弱的丁香,却生性耐寒,能在北纬45度线以上绽放,让人们惊叹其生命力的顽强。
在中医里能入药的丁香,其实与上面提到的观赏用丁香完全是两种不同的植物。我们常见的丁香是木樨科丁香属落叶灌木或小乔木,药用丁香是桃金娘科蒲桃属乔木,原产于坦桑尼亚靠近印度洋的一个小岛上,也被一些老中医称为“洋丁香”,它与观赏丁香一样,花香浓烈芬芳,沁人心脾。
药用丁香有许多别名,《齐民要术》里提到的丁子香、支解香,《本草纲目》中提到的鸡舌香其实都是指它。《开宝本草》中说它味辛、性温、无毒,入胃经、脾经、肾经。可以温中、暖肾、降逆,主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹脾经、肾经。可以温中、暖肾、降逆,主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣疾等症。丁香是一味理想的暖胃药,用丁香花泡茶,喝起来有种微甜的辛辣味,它独特的挥发性成分会让人觉得整个胃里都暖暖的,能缓解腹部因消化不良引起的胃痛和气涨,增强肠胃的消化功能。
患有肠胃病的人,通常会在雨雪、寒风等突然降温的天气里突然一阵阵地胃痉挛,这都是脾胃虚寒的表现。饮用丁香花茶可以逐渐地调理肠胃,保护肠胃的粘膜不受刺激,同时增加肠胃的御寒能力。渐渐地,你会发现那个总是闹脾气的胃慢慢变得听话了,天气突变时也不会再有什么过激的反应,胃舒服了,吃东西时的选择也就多了,心情自然就会变得愉快。除此之外,丁香花茶的热性对治疗女性因受寒而引起的痛经也有很好的疗效。
单独冲泡丁香茶,会像中药汤一样不好喝,可以把丁香与其他花草混合冲泡饮用。丁香花最适合搭配甘菊花、薰衣草、金莲花、玫瑰花,这些花草大都芳香甘甜,正好能掩盖住丁香花的苦味;另外,丁香花也适合搭配肉桂、干姜、紫苏等同样属性温热、健胃养脾的材料,治疗脾胃虚寒之症疗效加倍。
如此看来,丁香有着顽强的生命力和温暖火热的秉性,谁还会以为她只是个“结着愁怨的姑娘”呢?
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