营养价值
一、面部干燥的朋友，可用香蕉皮内侧贴在脸上（皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤变得滋润光滑。
二、香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上火炭母一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，还有通便的作用。
三、将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。
四、香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等，有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。
五、香蕉皮含有丰富的镁，硫磺，磷，锌，氨基酸等多种营养矿物质，这些正是兰花所需要的。
六、香蕉皮还能解决冬季皮肤因为干燥而发生的皲裂，连续擦拭患处几天后，可使皮肤滑润起来。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。
七、香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。
香蕉皮晒干煮水的功效与作用
1、消炎杀菌
香蕉皮的口感与味道虽然没有香蕉果肉那么出色，但它的利用价值也很高，因为香蕉皮中含有大量的香蕉素，这是一种天然药用成分，它被人体吸收后，能消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能阻止人体内炎症滋生，能让人体自身的抗炎抗病毒能力明显提高。
2、健脑益智
香蕉皮晒干以后煮水可以代茶饮用，它能让人体吸收丰富微量元素，特别是微量元素磷和镁以及锌等物质的含量比较高，这些物质能加快脑细胞合成并能营养脑神经，也能促进智力发育，它能让人类大脑功能明显增强，经常服用健脑益智的功效特别明显。
3、保护眼睛
香蕉皮晒干以后煮水喝对人类眼睛还有明显保护作用，因为香蕉皮中含有丰富胡萝卜素，这种物质能营养视神经，也能提高视网膜功能，它含有的叶黄素还能防止视网膜黄斑变性，对维持人体眼睛功能稳定有极大好处，经常用眼的人用它煮水喝还能缓解眼疲劳。
4、预防痔疮
香蕉皮晒干以后泡水喝还能消肿止痛，清热解毒并能加快肠道蠕动，它能预防缓解人类的便秘，也能降低痔疮的发病率，如果人们已经出现了痔疮，还可以把晒干以后的香蕉皮与中药火炭母一起煮水喝，这样能让痔疮引起的肿痛很快减轻。
香蕉皮煮水怎么做
1、香蕉皮煮水的做法并不复杂，在做的时候需要把新鲜的香蕉皮提前放到阳光下晾晒，如果用新鲜香蕉皮煮水，很难让它发挥好的保健功效，所以要把它晒干以后再用来煮水喝。
2、晒干后的香蕉皮每次取20~30块，直接放在干净的砂锅中，然后加入适量清水一起加热煮开，再用小火，慢慢煎煮半小时，做好以后的汤汁取出可直接喝，里面的香蕉皮也能一起吃下去，这样会让它的保健功效得到有效发挥。
香蕉皮煮水做法步骤教程
1、香蕉皮煮水时需要准备干燥后的香蕉皮25克，冰糖15克，把准备好的香蕉皮洗净以后切成块状直接放在砂锅中，再把准备好的冰糖放进去，然后加入适量的清水，加热煮开后调小火力慢煮半小时，煮好以后取出可直接服用。
2、香蕉皮煮水时不但可以放入冰糖，还可以放入蜂蜜或红糖等其他调味料，人们出现咽喉肿痛或声音嘶哑以及口舌生疮等不良症状时，用香蕉皮煮水，在煮好后可以加蜂蜜调味，这样会让它清热去火的功效更加出色，而女性出现月经不调或经期腹痛等不良症状，需要用香蕉皮煮水时则可以放入适量红糖调味，这样能让它活血调经的功效得到有效发挥。
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