拥有千年历史的大叶种晒青茶，因为最有名的出产地是在云南，所以大叶种晒青茶也有鱼腩晒青绿茶的称号，经过了大叶种茶树采摘的新鲜嫩芽，再经过高温杀青，并且揉捻成型之后，大叶种晒青茶便能更好的保存保养了，属于绿茶类别的大叶种晒青茶，比一般的茶叶来说，其中含有的茶多酚以及咖啡碱等有机物高出几倍，因此大叶种晒青茶的某些功效与作用也高于一般的绿茶茶叶哦！
观察大叶种晒青茶的外形就知道，揉捻成形的大叶种晒青茶，硕大肥壮，在大叶种晒青茶表面的白毫若隐若现，肥厚的大叶种晒青茶，从外貌上面就开始俘获你的心，更何况大叶种晒青茶还是具有千年历史的名茶之一呢！
大叶种晒青茶作为一种绿茶，其中含有的茶多酚以及咖啡碱的有机物质比一般的茶叶来讲更是高出了好几倍，也注定了大叶种晒青茶的功效与作用，茶多酚具有预防龋齿的功效，所以多喝大叶种晒青茶，也可以起到更好的保护牙齿牙釉质的作用。其二，大叶种晒青茶里所含有的咖啡碱，可以起到醒脑提神、驱除疲劳、提高工作效率等作用，如果是加班熬夜的人群，就比较适合饮用大叶种晒青茶了哦！
另一方面，大叶种晒青茶属于生茶，没有经过渥堆发酵的大叶种晒青茶，也具有一般生茶的功效与作用，比如说降血压、降血脂、抗辐射、抗氧化的作用，不过因为大叶种晒青茶性属比较寒凉，所以孕妇以及月经期间的女性千万不能饮用。
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