1、洋槐花蜂蜜是一种凉性蜜种，这种蜂蜜有去湿利尿的凉血止血的作用，人们食用洋槐花蜂蜜以后，可以增加毛细血管正常工作，能增加血管弹性，可以减少血管硬化与高血脂的出现，对预防中风和脑血栓有明显的功效。
2、洋槐花蜂蜜对人类的情绪有很好调节作用，人们食用这种蜂蜜可以起到宁心安神的作用，能让兴奋的神经恢复正常，特别适合那些失眠与神经衰弱的人群食用，如果患有习惯性失眠则可以在每天晚上睡前食用二十克左右的洋槐花蜂蜜就能起到快速进入睡眠的功效。
3、洋槐花蜂蜜的杀菌消炎功效出色，是一种天然的外伤药物，它涂抹在外伤上以后不但可以起到止血和止痛的作用，还能促进伤口快速愈合，能减少伤口感染症状的出现，另外洋槐花蜂蜜对人类的萎缩性鼻炎也有良好的保健功效，大家可以把它直接涂抹在患有鼻炎的鼻孔中，每天涂抹三到四次，就能让萎缩性鼻炎的症状减轻或者消失。