吃生姜主要有什么功效作用

时间:2024-01-15 14:02:59 饮食 我要投稿

  1、食用生姜的功效作用

  生活中,很多人深受慢性疼痛的折磨。专家表示,一些食物就具有镇痛功效,且不会带来任何副作用。美国《预防》杂志最新载文,刊出多位专家总结的能缓解疼痛的5种食物。

  生姜:每天1/4茶匙缓解肌肉疼痛。除防止晕船和恶心之外,生姜还是一种“自然阿司匹林和抗炎药”,可缓解肌肉疼痛。生姜吃法多样,可入菜也可泡茶。

  三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼:每周60—80克缓解背痛、颈脖痛。美国营养专家尼尔·巴纳德博士表示,这类鱼富含具有缓解血管炎症和安抚神经缓解疼痛功效的欧米伽3脂肪酸。

  酸奶:每天1—2杯缓解肠易激。2010年一项综合研究发现,酸奶富含有益菌,有助于缓解肠易激综合征导致的腹痛,并可减少炎症和胀气。

  咖啡:每天两杯缓解头痛。美国亚利桑那整体医学中心主任安德鲁·威尔博士表示,咖啡可收缩过于扩张的血管,进而缓解头痛。

  毛豆:每天1/4杯缓解关节炎。俄克拉荷马州立大学研究人员发现,每天摄入40克豆类蛋白,可有效缓解骨关节炎疼痛。

  2、生姜的食用注意事项

  一:不要去皮

  有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

  二:凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

  三:从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。

  服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

  四:不要吃腐烂的生姜

  腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

  五:吃生姜并非多多益善

  夏季天气炎热,人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。