1、清热解毒
三七花味性凉，有凉血的功效，能够中和体内热气，同时还能调理气血运行，活血通脉、疏通经络，促进热毒排出体外，所以，三七花对于清理热毒有很好的作用。
2、调节中枢神经
三七花能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
3、扩张血管
三七花热浸剂、水煎剂及水煎醇提物对离体兔耳血管有明显扩张作用，但这一作用不是由于释放组胺引起的，对保留神经的离体兔耳血管无作用。三七花中总皂甙，在动物实验中有短暂的降低犬动脉搏血压和外周阻力的作用。
4、抗炎
三七花总皂甙对小鼠和大鼠巴豆油诱发的耳郭炎症，腹腔注射冰醋酸诱发的染料渗出性炎症，以及对角叉菜胶、高岭土、5-羟色胺、蛋清、透明质酸酶等引起的小鼠或大鼠踝关节肿胀、足肿胀等，均有抑制作用。并能显著对抗5-羟色胺、组胺及缓激肽所致大鼠皮肤毛细血管通透性增加，还可减少炎症渗出物中的PGE含量。切除双侧肾上腺后，三七花总皂甙对角叉菜胶性大鼠脚肿仍有显著抑制作用。但对大鼠肾上腺中维生素C含量无明显影响，提示其抗炎作用可能不依赖于垂体肾上腺系统，而与前列腺素合成有关。
5、抗癌
三七花中含有的三七皂苷可通过直接杀伤肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞生长或转移、诱导肿瘤细胞凋亡或诱导肿瘤细胞分化使其逆转、增强和刺激机体免疫功能等多种方式起到抗肿瘤作用。
6、增强免疫力
三七多糖是促进免疫的有效成分，三七花的两种多糖均能促经巨噬细胞的功能。三七总苷也能提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，促进造血干细胞的增生，还能在一定程度上提高体液免疫抗体的生成。
药理实验发现，三七总皂苷可显著提高小鼠的巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数，减少白细胞的移动指数；三七水煎剂或三七多糖对小鼠体内抗原结合细胞的生成具有明显的促进作用；三七皂苷在体外对人体淋巴细胞的有丝分裂有促进作用。
以上结果表明，三七花具有一定的免疫调节作用。
7、抗氧化衰老
机体内脂质过氧化物（Lipidperoxide，LPO）的异常积累破坏生物膜的正常功能，促进衰老以及动脉粥样硬化等各种疾病发生。
实验证明，三七粉用蒸馏水调成糊浆，可使大鼠血液中LPO的含量明显减少，脑组织中的LOP减少最为显著，具有抗衰老作用。
8、止血
三七花具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。研究表明，三七花的止血成分主要为三七素（Dencichine)。三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子3和钙离子等物质而达到止血作用。
9、三七粉泡水的副作用
第一：身体虚寒的患者慎用
专家建议，如果是身体属于虚寒体质的人群，在选择服用三七花泡水的时候一定要特别注意，应该建议不用，如果一定要使用，那么一定要注意观察患者的身体情况。这是因为三七花的药性属于寒凉，对于虚寒症状具有加重的作用。如果不适合服用，那么身体就会出现感冒以及流鼻涕等等副作用。
第二：月经期间最好不要服用
女性在月经期间最好不要服用凉性的食物或者是药物，而三七花则刚好是凉性的，服用之后具有活血化瘀的作用，很容易导致女性出现月经量增加的情况。不过，如果是女性出现了血瘀型月经不调的情况，服用三七花或者是将三七花泡水喝，能够很好的调理月经。
第三：风寒感冒期间最好不要服用
如果是身体出现了风寒感冒的情况，那么最好不要服用三七花，否则不仅不能够促进身体健康，反而会加重感冒的程度。
第四：孕妇将三七花泡水喝要慎重
如果女性正在怀孕期间，那么最好不要服用有关三七的任何药物，例如三七分、三七花还有三七根等等，这并不是简简单单的吃药问题，很容易对胎儿还有孕妇造成伤害。不过，如果女性已经分娩结束，那么三七则非常的适合服用，具有很好的补血功效。
第五：不可和其他的花茶一起服用
日常我们并不建议将三七花和其他的花茶种类混合在一起服用，例如玫瑰花、菊花等等都是不适合的。这是因为三七花的单味使用效果是最好的，如果加入其他的花茶则会影响药效。不过，也有一些人并不习惯服用三七花的这种味道，这个时候可以适量的加入一些冰糖，能够有效的改善味道。
第六：三七花的用量
想要健康的服用三七花，那么三七花泡水喝的用量多少一定要弄清楚，这样才能够最大限度的保证身体的健康情况。将大概三五朵左右的三七花直接用开水进行冲泡服用，具有很好的宁神降压以及清热护肝的作用；将大约三五朵的三七花和少量的青果一起用开水冲泡，则是具有治疗急性咽喉炎的功效；如果将大约十克左右的三七花和鸡蛋一起蒸煮，十分钟之后加入敲碎的鸡蛋壳，然后服用，能够有效的治疗高血压。
第七：三七花的鉴别方法
生活中，我们一般都是将三七花按照年份的不同、品相的不同以及是否带柄来进行分类。从年份上来说，比较常见的就是两年花和三年花，一般情况下，年份越大的三七花花朵也就是越大。如果是按照带柄的情况来区分的话，如果三七花带柄，那么市面上的价格也就会更低一些。如果是按照品相来进行区分，那么就应该从三七花的颜色还有纯度上来进行分类了。除此之外，我们在购买三七花的时候还应该注意花朵的干度，这是因为干度如何直接就关系到了三七花的收藏效果以及购买所需要的价格。
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