小米就20-25克 ,水大概就是三碗半水那样, 熬得时候大火开了转小火,稍微搅拌一下
大米米油的熬法1
在熬大米米油的时候，可先将电磁炉上的专用锅清洗干净，将准备好的大米放在锅中，加水清洗几次后放入锅内，再加入适量的'水，将电磁炉调整到1600W，熬20分钟，接着将电磁炉调到1200W，熬15分钟，冷却10分钟就能得到米油。
大米米油熬法
在熬大米米油的时候，先将电磁炉专用锅用清洗刷洗干净，再放在电磁炉上，向锅内加入适量的饮用水，但不宜过多，一般到锅内的四分之一处就差不多，再用盖子封上就可以。
然后在锅内放入一些大米，最好以质量好点的米为主，在锅内用清水将大米清洗几次，还要用手搓洗干净，将里面的杂质和残渣清理出去，再将洗好的大米放在专用锅上，再加入一些的水。
同时加入的水不宜过少，否则就容易糊锅，最好加至高于大米2～3公分左右，将电磁炉调整到1600W，熬20分钟，接着将电磁炉调到1200W，熬15分钟，当电磁炉停止后，将熬的米汤自然冷凉10分钟，这时米油就成功了。
大米米油的熬法2
将淘洗干净的大米放进锅中，加入适量的清水 。将电磁炉调到1600W的功率上，熬制20分钟，然后将电磁炉的功率调到1200W上，熬制15分钟后将电磁炉关上 。将熬制好的米汤自然冷却10分钟，大米的米油就熬制好了 。
如果家中没有电磁炉，可以先将准备好的大米放在清水中浸泡一个小时，然后把泡好的大米放进锅中，加入适量的清水后，用大火将其烧至沸腾状态，之后转小火继续熬制，待米粥被熬制到上层米汤呈现粘稠的状态就可以了 。
转小火熬制的时候，为防止溢锅，需要用勺子不停的搅拌，并在锅盖和锅之间用筷子撑着，这样可以使水蒸气快速消散 。
熬制米油用的大米尽量选择有机大米，这样的大米没有经过深度加工，营养成分流失较少，较好的保留了大米丰富的营养物质，所熬制的米油营养成分更高、味道也会更加甘甜 。
米有中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有一定的`碳水化合物以及脂肪等营养素，具有益气、养阴、润燥的功能，有助于消化系统的消化和对脂肪的吸收，十分适合用作于婴儿的辅食 。
大米米油的熬法3
大米油的详细做法
准备材料：小米30克、清水适量
制作步骤：
1、准备好新鲜的小米。
2、小米浸泡15分钟以上。 冷水入锅，米和水的比例是1:5，也就是一杯米加五杯水的比例。
3、米下锅烧开后，转小火慢熬。
4、过程中，可以在锅盖处放一个勺子帮助透气，防止米汤溢出。
5、等到米粒熬制膨胀状态以后，勤用勺子不断搅动，帮助米粒脱粉，也能防止糊锅。
6、熬20-30分钟以后的'样子，这个时候如果喜欢稀一点的就可以喝了。
7、凉一点的时候，传说中的米油就飘起来了。这个特别有营养。 也可以直接用滤网过滤一下，就盛出米油了。
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