1：解毒排毒
解毒排毒是绿豆百合的重要功效之一，它能加快人体内多种毒素的分解，能有效避免毒素在人体内堆积，而且人们在不小心出现食物中毒或者酒精中毒以后，及时吃一些绿豆百合还能起到一定的解毒作用，能减轻人们的痛苦。
2：清热解暑
平时把绿豆百合放在一起煮汤喝，还能起到清热解暑的重要功效，它最适合人们在夏天饮用，能有效清除人体内的热毒，这也能为人体补充大量无机盐，可以有效减少中暑症状的发生。
3：润肺止咳
绿豆百合不但能清热解毒，还能润肺止咳，因为百合这种食材中含有大量的天然粘液，这种物质能润燥润肺，更能清热解毒，它与绿豆放在一起，煮汤喝，会让它清热解毒的功效更加出色，对人类的肺燥以及肺燥引起的咳嗽，都有明显预防和缓解作用。
4：宁心安神美容养颜
宁心安神，也是绿豆百合的重要功效之一，因为百合能入心经，它能清心除烦，而绿豆则能缓解人类的热病，能清除人体内的热毒，平时它们一起食用，对人类的失眠多梦以及心情抑郁等不良症状，都有明显缓解作用。除此以外，绿豆百合含有的多种营养成分，还能滋养肌肤，能减少皱纹和色斑生成，平时坚持食用可以起到明显的美容作用。
生绿豆粉怎么弄熟
1：炒熟
生绿豆粉可以炒熟以后再吃，在炒生绿豆粉的时候，一定要准备一个无油无水的铁锅，把它加热烧干，然后把生绿豆饭入锅，用中火慢慢炒，在炒的过程中要不断翻动，让它均匀受热，炒到绿豆粉的颜色，微微变深以后关火取出，想吃时取出适量可以直接用开水冲调。
2：蒸熟
生绿豆粉还可以入锅蒸熟，在蒸生绿豆粉的时候需要准备一个蒸锅锅中放水，然后把生绿豆粉铺在蒸屉的笼布上，盖好锅盖加热烧开再蒸20分钟，蒸好以后把绿豆粉取出再放入适量的糯米粉和猪油调匀，然后准备适量的馅料，包起绿豆糕就能吃。
3：煎熟
生绿豆粉还可以煎熟再煎，熟生绿豆粉的时候，需要把生绿豆粉加入适量牛奶和少量中筋面粉调匀制成面糊，然后再把它摊到平底锅中，摊成小饼的样子，煎熟以后取出抹上甜面酱，裹上自己喜欢的蔬菜就能吃。
4：炸熟
生绿豆粉还可以炸熟，但在炸生绿豆粉的时候，要先把绿豆粉制成丸子的样子，要把绿豆粉和小葱豆皮等食材放在一起调匀，加入五香粉，食用盐等再放入适量清水，把它调成糊状，在锅中放油加热，把它制成丸子状入锅炸熟就可以。
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