沙姜的功效与作用
1：预防癌症
沙姜是一种能预防癌症的健康食材，它含有丰富的生物碱和香奈素，还含有丰富的系列化合物，这些物质都是天然的抗癌成分，能阻止人体内细胞癌变，更能抑制人体内致癌物质的活性，在日常生活中人们把它健康以后服用能让身体自身抗癌能力明显增强。
2：抗菌消炎
沙姜中还有多种天然药用成分，它对人体内的红毛癣菌和锌性毛癣菌以及痢疾杆菌和大肠杆菌，还有金黄色葡萄球菌等致病菌，都有明显抑制和消除作用，能防止这些病菌对人体细胞产生伤害，并能阻止人体内炎症滋生，对维持人体健康有很大的好处，经常服用还能提高人体自身的抗炎能力。
3：预防高血压
人们平时多吃一些沙姜还能预防高血压发生，它不但含有烯类物质和甙类成分还含有丰富的维生素p，他们被人体吸收后能增强人类血管的韧性与弹性，并能扩张血管，促进血液循环，能让人类血压保持正常稳定状态，这种情况下人类心脏功能也会明显提高，心脏病的发病率会随之下降。
沙姜的禁忌
沙姜营养丰富保健功效出色，但对人类的肠胃有一定的刺激作用，生活中那些肠胃功能不全的人禁止食用沙姜，不然会对身体产生不良影响。另外生活中那些有口臭和经常便秘的人也禁止吃沙姜，他们吃沙姜以后也会对身体产生不良影响。
有人在炖煮各类食材时，喜欢放入适量的沙姜，有人在出现消化不良时喜欢服用沙姜，那么沙姜到底是啥东西呢？今天我会带大家走进沙姜，能让大家了解沙姜是什么，同时也会让大家了解沙姜的功效作用及禁忌。
沙姜是啥东西
沙姜是一种野生草本植物，这种植物的地下根可供人类食用也能入药，它含有大量挥发油和芳香类物质，平时可以供人们当香料使用，它入药以后则能止痛活血，能缓解人体出现的一些不适症状。
沙姜的功效与作用
1：活血化瘀
沙姜是一种能活血化瘀的中药材，它能温通经络，而且能加快身体的血液循环，并能促使淤血消散，对人体出现的淤血肿痛有明显治疗作用，另外人们出现跌打损伤后及时服用沙姜还能让受伤后出现的不适症状减轻。
2：健胃消食
健胃消食也是沙姜的重要功效，因为沙姜还有一些挥发油和芳香类物质，而且它性质温热能缓解人类的脾胃虚寒，并能增加食欲，对人类因脾胃虚寒导致的消化不良和食少腹胀以及食欲不振等症，都有特别好的缓解作用。
沙姜的禁忌
沙姜营养丰富，保健功效出色，但生活中的一些肠胃功能较弱的人简直使用沙姜，不然会对肠胃产生一定刺激，另外年龄较小的婴幼儿也禁忌食用沙姜。除了这些以外，沙姜还禁止过量食用，不然会出现咽喉肿痛和便秘等多种上火症状。
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