紫花苦菜的功效与作用
1：提高肝胆功能
人们食用紫花苦菜能提高肝胆功能，它能修复受损的肝细胞，并能增强肝脏的解毒功能，而且能促进胆汁分泌，对人类经常出现的慢性胆囊炎和慢性肝炎有特别好的预防与治疗作用，平时人们出现腹部隐痛和腹胀以及恶心厌食等不良症状时，多吃些紫花苦菜就能让症状好转。
2：维持肠胃健康
人们在食用紫花苦菜以后还能维持肠胃健康，它既能消除肠胃中的炎症，又能促进肠胃蠕动，而且能促进消化液分泌，对维持人体肠胃健康有很大好处，另外，人们在出现慢性肠炎和腹痛腹泻等不良症状时，及时吃些紫花苦菜还能起到特别好的治疗作用。
3：预防高血压
人们食用紫花苦菜还能预防高血压发生，因为人们食用它以后能扩张血管也能加快身体胆固醇和甘油三脂代谢，能让人类血压保持正常稳定状态。他不但能预防高血压，他对人类心血管还有特别明显的保护作用，能防止血管老化也能降低动脉硬化和高血脂发病率，经常食用则能预防血栓发生。
紫花苦菜怎么服用
紫花苦菜不但营养价值高，保健功效也极为出色，它在日常生活中有多种不同的服用方法，这种蔬菜的叶子可以做成凉拌菜以后再吃，而它的根在收取以后则能用来煮水或者煲汤喝，人们服用后能尽快把它含有的有效营养吸收和起到特别好的保健作用。
上面为大家介绍了紫花苦菜的功效与作用，也让大家了解了紫花苦菜的服用方法，能在今后生活中及时正确服用紫花苦菜，能让他的保健养生功效做到更好发挥，但大家在吃紫花苦菜时一定要适量，因为过量食用紫花苦菜会导致脾胃虚寒，有时还会诱发腹泻，也会对身体健康造成一些不良影响。
苦菜根茶是生活中很受欢迎的养生茶，它味道虽然比较苦，但能清热解毒，而且能消炎杀菌，并能预防高血糖，但它在市场上的售价比较高，有些人就想自己在家中制作苦菜根茶，只是不知道到底应该怎么做，今天我会为大家介绍苦菜根茶的制作方法，能让大家轻松学会苦菜根茶怎么做。
苦菜根茶怎么做
1：苦菜根茶的制作方法比较简单，在做的时候要采集新鲜的苦菜根，把它用清水洗净以后，去掉表面的水分，放在阳光下晾晒，晒到半干的时候把它收集起来，切成小块继续晾晒，晒到完全干透以后收集起来就能得到做好的养生茶。
2：苦菜根茶在做的时候还可以把新鲜的苦菜根加清水洗净以后，晾干表面水分，再把它切成段，然后直接放在烤箱的烤盘中，把它放入烤箱设置150度的上下火慢慢烤干，烤好以后取出降温，就能得到做好的苦菜根茶。
苦菜根茶的制作方法
1：苦菜根茶在制作时要采集新鲜的苦菜根，把它用清水洗净以后再认真挑选一下，把腐烂变质和被虫蛀咬的苦菜根去掉，然后把它放到阳光下晾晒，再把它切成段状。
2：准备一个无油无水的铁锅，把切成段的苦菜根放到锅中用小火慢慢炒，炒到它颜色变深以后关火取出降温，这样也能得到做好的苦菜根茶，在需要时可以取出适量直接用它泡水喝。
上面为大家介绍了苦菜根茶的制作方法，能让大家轻松学会苦菜根茶怎么做，以后大家再想喝苦菜根茶时就试着自己制作时，只要按上面介绍的正确方法去做，就能轻松做出好喝的苦菜根茶。
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