白花菜子的功效与作用
1：消肿止痛
白花菜子中含有大量的挥发油和一定数量的亚麻酸与亚油酸，它们都是天然的药用成分，能促进血液循环，也能消肿止痛，平时可以用于人类跌打肿痛和疔疮肿痛等多种常见病的治疗，治疗功效特别出色。
2：祛风散寒
祛风散寒也是白花菜子入药以后的主要功效，它能促进人体血液循环，也能疏通经络，更能加快身体内寒毒的排出，在临床上它多被人们用于风湿骨痛和腰背酸痛等常见病的治疗，治疗时既可内服也可以外用。
白花菜子的药用价值
1：治疗痔疮
白花菜子入药以后能消肿止痛，也能清热解毒，它对人类高发的痔疮有明显治疗作用，平时人们发病以后，可以把白花菜子研碎以后加清水煎制，大家好一顿的药液取出，放在盆中，直接清洗患处，每天使用1到2次，连用3到5天，痔疮引起的肿痛就能明显减轻或消失。
2：治疗风湿骨痛
白花菜子还是治疗人类风湿骨痛的常用药，还能祛风除湿也能活血止痛，平时人们出现风湿骨痛或者风湿性关节炎时，可以把白花菜子颜色以后加白酒调成膏状，然后直接再敷在疼痛的部位上，每天换药一次，也可以把白花菜子用白酒泡制以后直接服用药酒，都能让人们风湿骨痛的症状很快好转。
很多人都喜欢吃腌制好的白花菜，只是对腌制白花菜的方法与步骤并不了解，不知道白花菜怎么腌制最好吃，今天我会做这方面的介绍，能让大家掌握腌制白花菜的方法与技巧。也能让大家知道腌制白花菜怎么做最好吃。
腌制白花菜怎么做好吃
1：腌制白花菜的时候，要准备适量食用盐和新鲜的白花菜，把购买回来的新鲜白花菜要去掉老的黄叶和老根，然后把它放在盐水中浸泡半小时，去掉它表面的农药残留和虫卵，取出以后，再用清水反复冲洗3~4次。
2：把洗好以后的白花菜去掉水分，用刀把它切成碎末放到干净的盆中，加入适量食用盐调匀，以后腌制半小时，然后把它装入到大的干净玻璃瓶或者保鲜盒中，密封腌制等里面的白花菜颜色变黄以后，白花菜就能腌好。
3：腌好以后的白花菜取出直接吃就特别好吃，在直接吃白花菜的时候，可以把它放在干净的碗中，淋上适量麻油或者辣椒油调匀以后直接吃，用它下饭或配粥，滋味都特别好。
4：腌好以后的白花菜不但可以直接吃，还可以炒着吃，再炒的时候可以准备几个红辣椒，再准备适量的肉末。在炒锅中放适量食用油，加入红辣椒炒香，放入肉末炒散，随后把腌好的白花菜入锅翻炒均匀，三分钟之后直接出锅装盘就能吃。
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