胡萝卜籽是胡萝卜的种子，一般在夏天的时候可以采收，将胡萝卜苗拔起之后，将其上面的种子打下来，晒干之后，就可以了。胡萝卜籽的功效极大，可以治久痢：咳喘。大家都知道胡萝卜的作用，但是，却往往忽略了胡萝卜籽的作用。
胡萝卜籽的功效与作用
1：可以消食
胡萝卜籽的作用是可以消食化积，还能够排出腹部的胀气，对因为积食过多引起的腹胀有很好的疗效。可以将胡萝卜籽和山楂：神曲等中药材搭配使用，效果更加明显。如果只是较为轻微的积食，可以直接吃胡萝卜籽。
2：可以化痰止咳
胡萝卜籽味辛，有发散的作用，能够降浊气，化痰盂，对肺气不降引起的咳嗽痰多有极好的疗效。若是痰多咳嗽较为严重者，可以用胡萝卜籽和白芥子：紫苏子等中药材一起搭配使用，不过，在使用之前，最好先咨询医生，全面了解自己的病症。
3：就可以消炎杀菌
胡萝卜籽的功效是可以消炎杀菌，据研究表明，胡萝卜籽可以消除体内的葡萄球菌和大肠杆菌，能够辅助治疗伤寒和肠炎。同时，胡萝卜籽还能够抑制皮肤真菌的生长繁殖，因而，胡萝卜籽也可以用来治疗皮肤湿疹和骨质增生。
4：可以让皮肤更加有活力
胡萝卜籽可以使红血球得到强化，能够有效改善肤色，让我们的批发更加有弹性：更加年轻漂亮，同时，它还能够使老年斑：黑斑等各种斑被淡化，能够防止皮肤早衰。25岁左右的女子，就可以开始使用胡萝卜籽，它能够使表皮细胞再生，帮助淡化眼角细纹。
胡萝卜缨子也就是胡萝卜在地上生长的叶子，他是生活中不受控制的存在，很多人在吃胡萝卜的时候会把胡萝卜缨子直接扔掉，其实胡萝卜缨子也是一种可以食用的绿色蔬菜，它也能为人体补充营养，还能保健身体，想近一步了解胡萝卜缨子的功效和作用，可参考下面对它做的具体介绍。
胡萝卜缨子的功效和作用
1：补充营养
胡萝卜缨子是一种营养价值极高的绿色蔬菜，人们吃胡萝卜缨子能吸收丰富的叶绿素和维生素C还能吸收大量水分，更能吸收一些膳食纤维，这些营养都是维持人体正常代谢的重要存在，他们被人体吸收后可提高身体多器官功能，能增强身体素质维持身体健康。
2：提高免疫力
提高免疫力也是胡萝卜缨子的重要功效，因为胡萝卜缨子中不但含有胡萝卜素，还含有维生素a和维生素C，还含有一些天然多糖和矿物质，这些物质呢作用于人体的免疫系统，可增强人体自身免疫系统功能，提高人体抗病能力。
3：预防癌症
人们吃胡萝卜缨子还能预防癌症，因为胡萝卜缨子中含有丰富的木质素，这是一种重要的抗炎成分，它能分解人体内的致癌物质病毒，阻止人体细胞癌变，可降低癌症发病率。另外胡萝卜柚子中含有的维生素和矿物质还能促进人体内抗体产生，这也是它能预防癌症的重要因素。
4：预防夜盲症
夜盲症是人类高发的眼科疾病，平时应以预防为主，多吃些胡萝卜，缨子能让人体吸收丰富维生素a这种物质进入人体后，可提高视网膜功能，并能增强人类眼睛在黑暗中的视物能力，可有效预防夜盲症出现。
看过对胡萝卜缨子功效与作用的介绍后，大家能对胡萝卜英子有更全面的了解，能知道这种平时不受重视的胡萝卜缨子也具有很高的食用价值，可在平时生活中经常食用它。
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