山药泥的功效与作用
1：预防更年期综合症
山药泥是最适合女性食用的养生食材，它能促进女性体内雌激素分泌，并不能缓解女性更年期不适，对维持女性更年期健康有很大好处，就是中年的女性多吃一些山药，你能有效预防更年期综合症出现。
2：预防肥胖
人们多吃一些山药泥，还能预防身体肥胖，出现，因为山药泥是一种低脂低热量的健康食品，它含有大量膳食纤维和水溶性纤维，再加入人体后能吸水膨胀，可减少身体对其他食物的摄入也能软化大便缩短人体排便时间，经常食用能预防身体肥胖也能减肥瘦身会让人们的身材变得越来越苗条。
3：维持骨骼健康
人们多吃山药泥，还能吸收丰富的粘液多糖，并能促进身体内骨质细胞生成，而且能增强软骨的韧性与弹性，它能增强人体骨骼的韧性与密度，提高骨骼健康水平，中老年人群多吃一些山药泥，还能预防骨质疏松和骨关节疾病出现。
4：保护心血管
山药泥保留了新鲜山药中的丰富营养，能加快人体内胆固醇代谢，并能增加血管壁的韧性与弹性，它对维持人类心血管健康有很积极的作用，既能预防高血脂和高血压，又能保护心脏，提高心脏功能，能防止心梗和心律不齐出现。
带大家了解了山药牛的功效与作用，能让大家知道平时吃山药泥对身体有哪些好处，今后大家想保健身体时就可以按自己身体的需要多吃一些美味的山药泥。
平时人们去餐厅就餐时，经常会点美味的山药泥，有些人回家后也想自己做好吃的山药泥，只是不知道他应该怎么做，今天我会把山药泥的家常做法教程写出来，能让大家详细了解山药泥是怎么做成的。
山药泥怎么做
1：平时自己在家中制作山药泥时，需要准备新鲜山药500克，白糖50克奶粉50克另外要准备适量的果酱，把准备好的新鲜山药洗净以后消掉外皮切成段状以后入蒸锅隔水蒸熟，正好以后取出降温。
2：等山药不烫手的时候，把它压成泥状，加入准备好的白糖和奶粉调匀，随后放入适量果汁调匀后把它摆放在盘子中，弄成自己喜欢的造型，最后临上准备好的果酱就可以，吃的时候调匀滋味特别好。
山药泥的家常做法教程
1：制作山药泥时要准备新鲜蓝莓果酱50克牛奶50克，另外要准备新鲜山药500克和少量的食用盐，把准备好的新鲜山药要先放在火上烤一下，把它表面的长毛全部烤掉，再用刮皮刀把它的表皮刮掉，然后清水洗净切成段。
2：切好以后的山药段放到蒸锅中隔水蒸熟，蒸好以后取出用勺子把它压成比较细的泥状，然后加入准备好的食用盐和牛奶调匀，准备好的蓝莓果酱放在干净的小碗中，加少量凉白开调匀，把制好的山药你就放在碗中用勺子，把它整理成漂亮的形状，然后淋上调好的蓝莓果酱，这时美味的蓝莓山药泥就已经做好，尝一口滋味特别好。
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