1：增强食欲
芝麻籽油具有浓郁而持久的香气，平时用它炒菜或者做汤都会让做好的菜品味道，香气诱人，能有效刺激人们的感官，可以起到增加食欲，能让人们胃口大开，生活中那些食欲不振和消化不良的人群，都可以多吃一些芝麻籽油。
2：延缓衰老
芝麻籽油中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素e的含量比较高，这种物质被人们称为防衰老的维生素，它能改善人体内部环境，调节血液循环，还能加快人体新陈代谢，可以从根本上抑制人体衰老症状的发生，平时经常吃芝麻籽油能让人体保持年轻。
3：降低血压
高血压是危害现代人体健康的重要疾病，它也是中老年的高发疾病，如果平时多吃一些芝麻籽油，就能有效预防高血压发生，因为芝麻籽油中含有大量不饱和脂肪酸，这种物质能促进人体脂肪酸与胆固醇的代谢，也能软化血管，加快血液循环，可以让人们的血压处于正常状态中。
4：消炎止痛
芝麻籽油能消炎止痛，平时人们出现牙周炎或者咽喉肿痛时，都可以多吃一些芝麻籽油，能让炎症和疼痛的症状很快减轻。，另外，人们出现声音嘶哑或干咳无痰等不良症状时，还可以把芝麻籽油和鸡蛋放在一起，用沸水冲调以后饮用，就能清咽润喉也能起到一定止咳作用。
芝麻籽的功效的副作用
1：芝麻籽能补益气血
芝麻籽能补益气血，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是亚油酸和蛋白质以及氨基酸的含量都特别高，这些物质能快速被人体吸收和利用，可以补益气血，也能缓解身体虚弱，平时经常食用还能提高身体免疫力，也能预防多种疾病的发生。
2：芝麻籽能预防中风
芝麻籽中含有大量的酚类物质和黄酮类物质，这些物质是天然的抗氧化成分，能提高血管弹性，预防血管老化，另外芝麻籽中还含有一些亚油酸，这种物质能净化血液，清理血液中的胆固醇，也能减少身体对胆固醇的吸收，能有效加快血液循环，也能降低中风的发生机率。
3：芝麻籽的副作用
芝麻籽除了上面的功效以外，还能延缓衰老，也能美容养颜，更能减肥瘦身，但是芝麻籽虽好，却也有一定的副作用，最重要的一点是它并不适合所有人，那些患有慢性肠炎和腹泻的人群，是不能吃芝麻籽的，另外患有阳痿和早泄的男性也不能食用芝麻籽，不然会让身体的这些不良症状加重，对身体健康不利。
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