发麦芽是指小麦种子长出的新鲜嫩芽，它平时可以当保健食材食用，在加工以后还可以入药，它入药以后性质平和，能行气消食也能健胃对人类身体有多种好处。说了么多发麦芽有哪些具体的功效呢？它入药以后的作用又有哪些呢？
发麦芽的功效与作用
1：补充营养
为人体补充有益的营养，是发麦芽的重要功效之一，新鲜的发麦芽中含有一定数量的糖类成分，还含有丰富的植物蛋白和多种酶类物质以及丰富的矿物质，这些物质都是人体正常代谢时必需的成分，人们平时食用发麦芽以后能吸收营养促进代谢，也能提高人体素质。
2：行气健脾
发麦芽中含有大量天然活性酶，这些物质人体吸收以后能行气健脾也能健脾开胃，它们可以加快身体内淀粉类物质以及脂肪的分解与消化，平时食用以后能提高人体消化功能，也能缓解腹胀腹痛更能消除人类的积食。
3：回乳消胀
很多女性在结束哺乳期时，乳汁还会大量分泌，这时就会出现乳房胀痛，如果能及时吃一些发麦芽则能起到明显的回奶作用，能抑制乳汁分泌，而且能让乳房胀痛的症状很快减轻，可以有效防止乳汁在乳房过度淤积。
4：预防高血糖
发麦芽中虽然含有一些糖类成分，但它这些糖类物质不会加重人体负担，而它含有的其他微量元素则能调节人类内分泌，能增加胰岛素分泌，也能提高人类身体的耐糖性，经常食用可以让人体血糖指数处于正常健康的状态。除了这些功效以外，发麦芽还具有一定的抗菌作用，它含有的大麦碱对人体内的多种真菌与致病菌都有明显消除作用。
焦麦芽是一种经过炮制加工的中药材，他是人们把中药麦芽入锅炒焦以后降温得到的，这种麦芽比平时人们看到的麦芽颜色更深，而且有明显的焦香味，它能健脾养胃也能促进消化，不过焦麦芽食用后也有一些副作用，大家在食用以前应该对它多做了解。
焦麦芽的功效与作用
1：调理脾胃
调理脾胃是焦麦芽最重要的功效，它是治疗人类脾胃虚热的常用药，对人类的脾胃虚弱和消化不良以及食少腹胀等等都有特别好的缓解作用，再需要的时候可以把焦麦芽与白薯，还有陈皮等中药材放在一起煎煮后服用，能让脾胃尽快恢复健康也能起到健胃消食的重要作用。
2：缓解发热
焦麦芽具有一定的解热作用，它能让人体体温尽快恢复正常，特别是女人在生小孩以后，出现产后发热时，及时用它泡水喝就能让发热症状减轻，能让体温尽快恢复正常，也可以把焦麦芽研成细末以后直接口服，服用后解热效果也特别好。
3：促进消化
促进消化，治疗积食，缓解人类腹部胀痛都是焦麦芽的重要功效，因为焦麦芽对人类脾胃有一定调理作用，而且能促进肠胃蠕动，可提高肠胃消化功能，平时人们出现积食引发腹部胀痛时，及时把它与山楂和神曲等能促进消化的中药材搭配在一起服用，就能让症状减轻。
4：理气解郁
焦麦芽还是一种能理气解郁的中药材，它能缓解人类的肝郁气滞，对人类因肝郁气滞导致的腹部胀痛，有特别好的缓解作用，能让人体出现了疼痛症状很快减轻，在需要的时候可以直接用它煎水喝，也可以把它与中药佛手搭配在一起煎汤服用。
焦麦芽的副作用
焦麦芽没有明显的副作用，它无毒而且性质温和多数人都可以服用，它只是那些生小孩以后正处于哺乳期的女人是不能服用焦麦芽的，因为它会让女人回奶，不利于乳汁分泌。
上面为大家介绍了一些与焦麦芽相关的知识，能让大家知道焦麦芽的功效与作用及副作用，今后再有需要时人们就能及时服用它，能让焦麦芽的养生功效得到更好发挥。
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