塔菜的功效与作用 塔菜的食用禁忌
1：预防高血压
人们在食用塔菜以后，能吸收多种对人体有益的营养成分，特别是微量元素钾和磷物质的含量比较高，这些物质既能加快人体内钠盐代谢，又能增强人体血管弹性，而且能净化血液，促进血液循环，它们能防止血压升高，也能让过高的血压降下来。
2：延缓衰老
塔菜中还有丰富的维生素c和一些微量元素硒，这些物质都具有一定的抗氧化能力，能加快身体内多种毒素代谢，也能减少人体内自由基生成，它能提高人体各器官的功能，对维持人体健康和延缓人体衰老，都有十分积极的作用。
3：健脑益智
塔菜对人类的大脑还有一定补益作用，它能提高脑功能，也能促进脑细胞再生，这种蔬菜中含有的微量元素锌和磷以及锰，还有维生素b等营养成分都能直接作用于人类的大脑，他们不单能提高脑细胞功能，还能促进脑细胞再生与代谢，在日常生活中，人们多吃一些塔菜，能提高人类大脑功能，也能防止记忆力下降。
4：清肠排毒润肠通便
塔菜中还有丰富的纤维素和大量碳水化合物，这些营养成分进入人体以后，能滋养润滑肠道，而且能加快肠道中毒素的，能起到清肠排毒和润肠通便的重要作用，它对人类的肠燥便秘和身体肥胖都有明显缓解作用。
塔菜的食用禁忌
塔菜虽好在食用时也有一些禁忌，，它是一种vc含量比较高的蔬菜，在食用时仅仅只和那些高溶酸的食材搭配在一起食用，不然会让维生素c大量流失，而且会产生一些对人体有害的物质，如果这些物质不能及时代谢会直接危害人们的身体健康。
宝塔菜与地参的区别
1：宝塔菜和地参并不是同一种存在，它们之间有很多不同，比如宝塔菜也叫甘露子或者草石蚕，而地参则叫地笋，前者是唇形科植物的水苏属，而地参则是唇形科植物的地笋属，这也是两者之间的重要不同。
2：宝塔菜和地参在外表上也有一些区别，虽然它们都是材质的根，但宝塔菜每一节都特别圆，像圆珠子一样，而地参虽然也有分节，但它的分节却比较平，把它们放在一起区别能一目了然。
吃宝塔菜的好处
1：预防上火
宝塔菜是一种性质寒凉的蔬菜，人们食用它以后不但能吸收丰富营养，还能清理身体里的热毒，并能预防多种上火症状出现，那些经常牙痛或者出现口舌生疮以及咽喉肿痛的人，在多吃宝塔菜以后，就能减少这些症状出现。
2：预防中风
人们食用宝塔菜还能预防中风，它能增强人体的抗凝血能力，并能提高血液中血小板的活性，而且能让血管扩张，可促进血液循环，降低血液粘稠度，能防止血栓和中风症状，对维持人体心血管健康有几大好处。
宝塔菜和地参的区别很明显，大家只要用心观察就能发现，而且宝塔菜以食用为主，地参则以药用为主，如果想为身体补充营养最好选择营养价值较高对身体好处也较多的宝塔菜。
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