雪贝的功效与作用
1、预防高血压和高血脂
高血压和高血脂是中老年人群的高发疾病，如果不及时控制这些疾病就会影响心脏功能，而且会出现冠心病和动脉硬化等多种慢性病会危害人们的身体健康，而平时人们多吃些雪贝就能促使血管扩张，而且能让血液粘稠度下降，可加快血液循环，也能让血压血脂恢复正常。
2、减肥瘦身
减肥瘦身也是雪贝的重要功效之一，因为人们吃雪贝以后不但能吸收丰富营养，而且能加快身体新陈代谢，并能促使身体消耗体内的脂肪，还能减少多余脂肪在身体内堆积，能让人力体重明显减轻，经常食用减肥效果特别好。
3、促进消化
雪贝还是一种能促进消化提高人体消化功能的健康食材，人们食用雪贝以后能促进胃酸分泌，可加快身体内食物的分解，能让人体尽快把这些食物吸收和利用，它对人类经常出现的食欲不振和腹部积食以及消化不良都有特别明显的好处。
4、美容养颜
平时多吃雪贝还能起到美容养颜的重要作用，因为雪贝中含有的有效营养，可滋养细嫩肌肤，提高皮肤细胞活性，要能促进皮肤细胞再生，它能修复受损的皮肤细胞，能让皮肤保持爽滑细嫩的健康状态，也能放慢皮肤衰老速度。
雪贝就是平时人们常吃的魔芋，是一种草本植物的地下块状根，它能供人类食用，而且能为人体补充，丰富营养，这能预防肥胖，也能减肥瘦身，这种食材平时特别适合煮着吃，只是很多人都不知道雪贝怎么煮，今天我会做这方面的介绍，同时也会让大家知道雪贝怎么做好吃。
雪贝怎么煮
1、雪贝需要磨成粉以后煮着吃，在需要的时候要准备磨成粉以后的雪贝50克，还要准备清水2500克和6克食用碱面，把准备好的食用碱面用开水溶解，在锅中放清水加热烧开到70度左右，再把准备好的雪贝粉末入锅调匀。
2、继续加热煮开，在煮的过程中要不断搅拌，大约煮15分钟左右里面的雪贝粉就能完全蓬桦这时就要加入准备好的碱水，再下入碱水的时候要慢慢的下，而且要快速的搅拌，倒入一点就要搅拌均匀，让碱水在里面快速起反应，等它凝固以后停止搅拌，关火降温成型以后就是煮好的雪贝。
雪贝怎么做好吃
1、雪贝和排骨搭配在一起炖着吃，特别好吃，在做的时候需要准备新鲜排骨，500克雪贝500克干辣椒和火锅底料各适量，另外还要准备豆瓣酱，料酒，葱，段，姜片，白糖，老抽等调味料。
2、把准备好的排骨洗净以后，剁成小段用沸水焯一下，准备好的雪贝，切成条状以后，放在开水中加适量食用盐煮几分钟取出，在锅中放入适量食用油，加入干辣椒，炒出香味，再放入准备好的火锅底料，然后把排骨入锅炒上色，放入豆瓣酱生抽，再放入准备好的雪贝，加入足量清水一起炖熟，最后放上适量食用盐调味就可以。
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