大葱的功效与作用
大葱是一种很不错的治病的食材，有很好的健壮身体的作用，特别是在秋冬季的时候人们是特别喜欢吃大葱的，多吃大葱对于人体来说是有好处的。
1、大葱的壮阳补阴作用
大葱含有多种维生素，这些物质是可以让人体正常分泌，同时还可以刺激人们的性欲，所以说大葱有很好的壮阳补阴的作。如果男生可以每周吃上三次的大葱或小葱，是可以起来壮阳的作用的。
2、大葱的功效有解毒调味的作用
大葱是一种味辛，性微温的一种食物，可以解毒，也是一种特别不错的一种调味料，大葱用来治疗风寒感冒，对于阴寒腹痛有很好的治疗效果，同时大葱对于头痛鼻塞有好处，对于产妱的乳汁不通也有很好的治疗效果。
3、大葱可以很好地预防癌症
香葱含有一种叫果胶的物质，可以很明显地减少结肠癌的发生，所以说大葱有很好的抗癌作用。同时葱内含有一处叫蒜辣素的，是可以抑制癌细胞的生长，同时大葱中含有硒元素，可以让降胃液中的亚硝酸盐这种致癌物质的产生。
大葱根须的功效
1：防癌抗癌
防癌抗癌是大葱根须的重要功效，它还有一些天然的果胶和木质素，这些物质能加快身体内有害物质排出，而且能增强人体自身的抗病毒能力，可防止人体细胞癌变，经常服用能降低癌症的发病率，特别是对结肠癌和胃癌有明显预防作用。
2：抗衰老
大葱根须还具有特别好的抗衰老能力，因为这种食材中不但还有木质素，还含有微量元素硒和胡萝卜素以及各种对人体有益的维生素，这些营养被人体吸收后，能清除身体内的过氧化脂质，可减少这些有害物质对人体的伤害也能放慢人体衰老速度。
3：扩张血管
大葱根须促使人体内的血管扩张，它含有的维生素C和其他矿物质能舒张人体内的小血管，并能加快血液循环，提高血液流动速度，它能防止人类血压升高，对人类因血压过高导致的头晕有特别好的缓解作用。另外人们服用大葱须根还能吸收一些辣素和挥发油这些物质能刺激人类的大脑皮层，可让人类头脑保持清醒。
大葱根须的禁忌
大葱根须的保健功效极为出色，平时食用也没有明显的禁忌，但那些患有眼科疾病的人禁止食用大葱根须，不然会让病情加重，容易出现视力下降。除此以外，表虚和多汗的人也禁止服用大葱根须，因为它具有特别好的发汗作用，这些人服用它以后会让病情加重。
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