松姬菇的功效和作用
1：抑制肿瘤细胞
松姬菇含有抗肿瘤细胞的硒：多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；
2：改善人体新陈代谢
松姬菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢：增强体质：调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，
3：适用于肝炎：慢性胃炎：胃和十二指肠溃疡：软骨病：高血压
松姬菇对肝炎：慢性胃炎：胃和十二指肠溃疡：软骨病：高血压等都有疗效，
4：调理妇女更年期综合症
松姬菇对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。
5：追风散寒：舒筋活络
松姬菇性味甘：温；具有追风散寒：舒筋活络的功效；
6：治腰腿疼痛：手足麻木：筋络不通
松姬菇用干治腰腿疼痛：手足麻木：筋络不通等病症。
7：增强体质
常食松姬菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，还对增强体质一定的好处。
松姬菇的做法步骤教程
松姬菇炒鸡蛋
1、将姬菇比较老的根部摘掉，个头大的撕两半，洗净沥干水
2、鸡蛋打入碗中，放少许盐，打散
3、烧锅中色拉油适量，将鸡蛋炒熟装碗
4、锅中再放油适量，并放入适量的盐，待油热后放入姬菇翻炒，并放入白糖少许
5、待姬菇出汁后，即可将先前炒好的鸡蛋倒入，翻炒几下即可出锅装盘，撒上小葱花点缀
松姬菇炒肉片
1、猪肉切成片，将肉片加适量酱油：料酒：淀粉拌匀腌制15分钟；把姬菇洗净，沥干水分待用；葱姜切片
2、锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片滑散变色后装盘待用
3、锅重新洗干净，放少许底油烧热，将姬菇放入煸炒1分钟这样。然后倒入待用的肉片，加入水：酱油：盐：胡椒粉烧开。然后小火烧四分钟，再转用大火，将汁收浓，撒些小香葱即可
香菇牛肉粥的功效与作用
1：滋补身体
滋补强壮身体是香菇牛肉粥的重要功效，因为香菇牛肉粥中不但含有大量碳水化合物，还含有优质蛋白和多种氨基酸以及香菇多糖这些物质被人体吸收后能补中益气，缓解体虚，并能提高身体多器官功能，它能让人体变得更强壮更健康。
2：补脾健胃
补脾健为缓解人类脾胃虚寒，提高人类脾胃消化功能是香菇牛肉粥的重要功效，另外它还能用于人类病后身体恢复，能为人体补充丰富营养，可让人体尽快恢复健康，除了这些以外它还能补益气血也能强壮筋骨。
香菇牛肉粥的做法
1：香菇牛肉粥在做的时候要准备100克牛肉，提前把它切成细末加料酒，生抽蚝油腌制香菇提前泡发，切成小丁，再准备适量的大米，淘洗干净以后如果放入香菇丁，加入适量清水加热煮开。
2：放入准备好的牛肉末，再放入适量的姜末，继续用中小火熬煮熬煮到锅中的粥，软糯粘稠后，放适量胡椒粉和食用盐调味，最后撒上适量的香葱末就能出锅食用。
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